現在黑暗廚房開火的頻率大大下降

實在是有夠懶得善後

 

不過偶而還是要表現自己很賢慧的樣子

就來分享一下上週末的料理吧!!

 

 

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週日訂了一條鹹豬肉

本來想說晚餐應該會吃不完

可以留著晚上跟長官喝酒當下酒菜

沒想到連少爺都搶食!

這個超簡單~

就鹹豬肉切條~鍋子熱後把肉煎熟

丟進去蒜苗絲跟辣椒絲關火拌炒均勻就好了

 

旁邊擺上燙熟的青花椰菜

這樣就是一套看起來很逆害的宴客菜了~

 

 

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今天晚餐其實很簡單

燙花椰菜

炒蛋

蒜苗鹹豬肉跟香煎雞翅

沒想到雞翅非常受到兩小的青睞

還沒開飯就直接啃了起來!!

 

 

 

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煎雞翅超簡單的

麻煩的是前制作業而已

兩節翅買回來洗乾淨然後拿剪刀分成三等份

 

1  

分解方法

1.摸到關節連結處,拿剪刀剪斷就好

2.這塊肉可以摸到兩根骨頭,從中間剪斷

這樣的分法可以分成三塊差不多大小的雞翅

 

作法:

1.鍋子燒熱後轉小火~雞皮部份現放到鍋子乾煎

2.等出油後放入自己喜歡的辛香料爆香

3.加入一點點醬油讓他有點鹹味跟醬色

4.灑上義大利香料跟一點鹽巴

起鍋!!

 

 

 

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我買一隻三節翅是12元

上面的小雞腿部份我另外留起來準備燉小份的雞湯

下面的5隻兩節翅大概成本是35元

加上其他的料這樣一盤不用40元

小孩吃得超開心~又方便他們吃!!!

小姐認證語:我還要吃!!!!

 

下次黑暗廚房哪時開火~~~看媽媽哪時復活吧!!!!

 


 

 

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星期一請了最後一天特休

送了小孩上學後

跟長官到嘉義特力屋買了一些雞絲頭

中午來到這家小麵館~

 

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不說還以為是咖啡館吧!!!

 

座位也不多,18個座位而已吧!

 

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整家店裝潢真的超簡單!

 

 

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先送上餐具!

 

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這一角的飾品超可愛

 

 

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這樣的小店反核

一點也不違和啊!

 

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小菜先上

我們點了梅子蕃茄(35元)跟燙青菜(30元)

 

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把這擺盤學起來

加值很多阿!

 

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長官最近腸胃不適

所以點了清爽的桂花叉燒麵(110元)

我有喝了一口湯

滿滿的蔬菜甜味~好喝

 

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我則是點了口味最重的泰式酸辣海鮮麵(150元)

酸酸辣辣的好開胃

難得我把湯也快喝光了~

愛吃辣又吃辣必流鼻水的我

吃到後來可是邊發熱邊吸鼻水

過癮啊!

 

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下次要帶小孩來嚐嚐其他的麵!!

 

 

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 然後回家嘴饞乾脆自己泡了一罐梅子蕃茄

過兩天來解解饞

 

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最後分享請男人買東西的結果!

 

爺們買食材就是豪氣!!

昨天請長官幫忙買火腿跟小熱狗

昨晚打開冰箱著實讚嘆了一下

我平時買的三明治火腿包裝是180g的
結果竟然出現500g包裝!!!!

我要你買小熱狗
結果出現德國香腸!!!

老天給了我一個豪氣男人真的是天佑本人啊(拍天靈蓋!!!!)

創作者介紹

小安.長官.嗚嗚.呵呵.帥球.胖點.噗及拉共組的天地

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