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一月對我來說

是個幸福的月份

第一是因為我家戶長在這個月誕生

第二就是這個月有著好吃的草莓

這次要介紹為長官慶生

固執廚師的工作室」製作的草莓塔與草莓慕斯

 

 

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加入固執廚師的工作室粉絲頁已經有一段時間

經常看到有網友推薦他家的甜點

也看著他粉絲專頁經常有不同的料理預購

在2019的最後一天看到草莓塔與草莓慕斯的預購

馬上喊了兩個草莓塔與一個草莓慕斯

 

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一個草莓塔上面有足足6顆的大草莓

中間滿滿的的卡士達醬搭著下面的塔皮

吃下去真的是滿滿的幸福阿~~~~~~~

 

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而草莓慕斯蛋糕上層的慕斯非常滑嫩

也可感受到草莓酸甜的滋味

底下海綿蛋糕也非常綿密

吃了感情加溫~~~~~~整年甜甜蜜蜜的

 

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這天晚上親手煮了晚餐給長官慶祝農曆生日

用的是上次介紹的安格斯牛與北海道干貝

https://annlinwei.pixnet.net/blog/post/68624147

幫辛苦的長官好好補一補

 

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乾煎干貝補好補滿 

 

 

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得到留日歸國美少女柚子老師的指導

這次有記著把玉子燒最後煎一下

讓表皮有「燒」的褐色增加香氣

 

 

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戶長生日快樂

下週我們繼續國曆慶生的活動喔 

 

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兩個小子吃到草莓塔不肯分食

尤其是魏小姐

非得祭出扣零用錢這招才肯分老子吃啊

還是我們魏嗚嗚對我比較好 

 

固執廚師的工作室

粉絲頁: https://www.facebook.com/without0980635005/

住址:台南市鹽水區義稠里111號

電話:0988-656927

*料理採預購制,每天都不一樣喔!!

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    林安

    魏嗚嗚魏呵呵歐北造

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