最近離家不遠的地方
開了小主廚食品
裡面賣了許多冷凍食品
對於媽媽來說
料理三餐節省了不少時間
店內空間挺寬敞的
還是以販售冷凍食品為主
接下來的照片都不會太清楚
畢竟商品都在冰箱內
怎麼樣都要以食品安全保存為主
所以就請各位看倌見諒見諒！
店內也有賣舒肥即時雞胸肉
價格也不太貴
給有在高蛋白飲食的朋友參考
隔壁賣的就是包子饅頭小籠包之類的
這張雞胸肉的價格比較清楚一點
也有賣真空冷凍牛肉
種類也挺多種的～
買了一塊板腱牛排回家試試看
150g賣90元價格也不算太貴
不知道有沒有朋友跟我家一樣很愛吃早餐店的里肌肉排
這裡也有賣一整盒
每片都有做分隔～所以不用怕肉黏在一起
營業用的果醬、花生醬這裡也有
（真的好大一桶！！！！）
也有一些湯品
這挺適合買回家當年菜的～～
加熱一下～找個好看的湯皿
最佳好媳婦就是你......
偶而想偷懶的話
這裡也有燴飯包
只要煮好白飯～
隔水加熱～撕開包裝
淋上飯就是一餐
三杯雞、咖喱這些都是很適合拿來當冰箱常備料理包
我家有個愛吃披薩的少爺
之前去家樂福都是一次得買一整盒同一口味
小主廚都是散裝販賣
一片才20幾元～
小小一片當點心剛好.....
也有賣酥皮喔
我家挑了三種口味回家嘗試看看
這裡也有賣飲料跟家用小包裝的果醬
還有玉米罐頭跟調味料
今天買了一盒里肌肉片、兩包雞胸肉、三塊披薩
一片牛排跟一包早餐肉醬麵
這樣花了五百多～～
上次去打卡還送奶油義大利麵......
家裡有台冷凍冰箱真的很方便
感謝新營鬆餅一哥把他家營業用的二手小冰箱送我
這天拿了牛排+義大利肉醬麵準備來料理夜市牛排進化版
這一包義大利肉醬麵的份量好大～
快要是早餐吃到的兩倍了
牛排的煎法：
1.將冷凍的牛排在料理前一天放置冷藏低溫慢速解凍
2.冷藏的牛排料理前1小時拿出放置室溫，並灑上鹽巴跟黑胡椒（夏天的話可以料理前30分鐘拿出）
3.平底鍋加入油後，大火燒至鍋子冒煙程度
4.用夾子先將牛排四邊各煎10秒，避免肉汁從週邊滲出
5.兩面各煎30秒（這次牛肉厚度約1公分）
6.靜置10分鐘後
7.平底鍋開大火，加入奶油再次將兩面各煎30秒
8.靜置5分鐘，這段期間把燙好的花椰菜入過炒一下
9.牛排切片擺盤上桌
ps.這塊肉旁邊肥油部份我有先除掉，拿來煉油煎牛排，香的咧！
義大利肉醬麵就很簡單
煮水把麵煮散開後～水倒掉
加入醬包煮熱就好
小雞腿我之前就燙熟了
只是抹上醬油+味琳用180度c烤個10分鐘上色
雞牛拼盤排餐看起來是不是有模有樣啊
兩小分食這一大盤剛剛好
扣除前面備料時間
真正開火料理大約10分鐘
一頓豪華美味的餐點就可以上桌囉～～
瞧瞧這粉色的牛排～～
林嫌會煎牛排的功力真是棒棒！！（自己誇
下次再去小主廚買牛排肉回來
等長官回家給他補一下！
留言列表
歐北架 (13)
