在新營有家手作的粿
默默的經營好幾年了～
前陣子在府西路上開了店面
我終於不用每次面交都要考驗自己的駕駛技術了 XDD
🚩 沐豐古都手作坊
🏠 地址：台南市新營區府西路55號
🔗 粉絲團：https://www.facebook.com/mufeng0907956599
☎ 電話：06 656 6967
⏰ 時間：09:00-13:00 / 15：00 - 19：00 （週六週日下午公休）
府西路上的新店面
非常的好停車～～
買了就走～超級方便....
除了現金～還有行動支付
店面的小裝飾很可愛....
這次我買了小條的油蔥肉燥粿跟白玉蘿蔔糕
小包裝單價雖然比較高
但可以新鮮吃也比較好啦！！
之前都是切片下去煎
這是我嘗試直接切小塊來煎
煎油蔥肉燥粿的時候其實也會一直出油.....
看到蘿蔔糕塊在鍋裡噗嚕噗嚕就很療癒
等到六面都酥酥脆脆就可以起鍋了！
起鍋後就依個人喜歡加調味料
戶長跟少爺喜歡灑胡椒粉
酥酥脆脆的蘿蔔糕沾上胡椒鹽
有吃鹹酥雞的感覺
小姐喜歡沾醬油膏
我本人則是喜歡清醬油+辣油
但不管怎麼沾～因為蘿蔔糕本體好吃
所以怎麼吃都好吃啊～～
如果有興趣看其他的料理方式～
可以看看下面我之前的文章喔～～～
我是之前的文章分隔線
我買了白玉蘿蔔粿跟油蔥肉燥粿
謝謝老闆娘還送我古早土豆粿
以下就跟大家分享我家的吃法啦
白玉蘿蔔粿
切塊後先用油煎
趕時間可以切薄一點
煎到表面恰恰的時候起鍋一半
這一半沾蠔油
另一半加入蠔油繼續拌炒後
起鍋前加入蒜苗
這款白玉蘿蔔粿是魏小姐最喜歡的口味
吃的到蘿蔔香味
老實說～直接煎一煎就很好吃
拿來做醬炒有點蓋掉這蘿蔔糕的香味
古早土豆粿我拿來跟鹹豬肉炒
跟之前吃過的土豆粿那沙沙口感不大一樣
這款吃起來比較綿密
單煎沾蠔油也好吃
最後是我個人最喜歡的口味---油蔥肉燥粿
今天就讓少女來下廚
老闆很豪氣～～切超大塊的
耶～～媽媽翹腳拍照等吃
魏嗚嗚煎的固執廚師家的酒鬼老肉
夭壽好吃～～我為啥只有搶一條！！嗚嗚
煎粿對孩子來說是個訓練耐性很好的活動
因為這厚度要煎到外面恰恰裡面軟嫩
火不能太大
啊～沾鍋 XDD
肉肉肉肉肉～～～
學弟～～你快再開團啊啊啊啊
小姐上菜
這款我覺得直接吃就很香
鹹度也很夠～～
我特喜歡他們的油蔥香
阿嗚上菜～～
想配酒啊！！！！
真的好好吃
下次我要直接喊個三條回家放
對了～沐豐古都手作坊他們也有禮盒包裝
很適合拿來當伴手禮喔
圖片來源：沐豐古都手作坊粉絲團
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