魏嗚嗚魏呵呵歐北造

下午天 火鍋天

昨天的大雨～讓我打開了吳薄意

原本想訂洪昌的個人鍋

最後決定來吃吃好多年沒吃的老先覺

🧡  老先覺麻辣窯燒鍋(台南新營店)  🧡

🏠  住址： 台南市新營區新進路二段151號

☎  電話：06-6352666

⏰ 營業時間：11：30 - 23：00 

菜單供參： 圖片來源  老先覺麻辣窯燒鍋-台南新營店

這種微微涼的雨天最適合吃麻辣鍋了

另外為了孩子點了厚實龍骨鍋

搭配上家裡的火鍋肉片、老油條跟韓國泡麵

就是很豐富的一餐

老先覺的麻辣個人鍋也很香

因為我是請吳博奕下班前送到公司

同事們一直喊著好香好香

湯頭喝起來微微辣非常舒服

不過感想還是跟幾年前一樣～有點過鹹

以我家飲食習慣還是要加點水

厚實龍骨鍋的湯頭喝起來很像豚骨拉麵的湯

就像他們官網敘述的 又香又讓人胃口大開

我家倆小一直稱讚這湯底煮完菜跟肉片後

菜跟肉片會多一股香味跟甜味

最後這鍋就是吃的乾乾淨淨！！

也難怪他們的提袋標語這麼囂張

懂吃！

2016.04 食記

最後介紹的是已經開了好一陣子～

但是每次經過都很多人的老先覺

因為先生和我請了個平常日的特休

來這嘗鮮看看

在高溫30度的天氣來～即使吹著冷氣

吃著麻辣鍋的我還是辣出一臉汗

先生的沙茶鍋感覺就清淡點～

對我來說～湯頭有點鹹～但是加了開水後好多了～

滷大腸好吃～服務也讓人滿意

難怪冬天經過都是高朋滿座～

希望這樣的水準繼續維持下去～

下次再來嘗試不一樣的湯底！！！