魏嗚嗚魏呵呵歐北造

第一次知道卡多利亞應該是很久以前有次公司活動

請到他們來做餐點

聽同事說才知道他們已經是在地經營許久的團膳公司

說不定新營不少朋友在學生時期也吃過他們的便當呢！（笑

後來也成立的觀光工廠--卡多良食故事館

印象之前去的時候他們有說會取名良食故事館的原因

是因為「食」這個字是人與良組成

所以做吃的一定要有良心

最近因為疫情關係所以故事館休館中

除了原本的團膳供應

他們也出了許多口味健康調理包

在你在家簡單開火可以好好吃～健康吃

 台南市後壁區後壁里42-27號​

每日9:00-17:00（週二休館，目前全面休館）​

預約洽詢▸(06)687-4762​​

官網購物▸ https://www.cadozea.com.tw/?route=product/category

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卡多利亞的防疫健康調理包採用冷凍宅配

料理方式非常的簡單

只要照著上面的說明隔水加熱

就能做出一桌好菜

也可以像我一樣前一天就把調理包拿到冷藏低溫慢慢退冰

隔天可以縮短加熱時間

更加節能減碳喔！

情人節這天的午餐～

就讓我們魏嗚嗚大廚來為大家製作情人節大餐吧！

剝皮辣椒雞湯

雖然料理方式上面寫說放置熱水20分鐘後撕開包裝就可食用

可是我不想多洗一個鍋子（掩面

等雞湯煮滾後關火悶一下

裡面的雞肉就都熱了～

整鍋端上桌超方便

為了完全不吃辣的小姐

另外準備了法式翠綠毛豆濃湯

媽媽常抱怨我家有拍脆到二人組

所以這次挑的都是有鹹香醬汁的料理

塔香三杯雞

還有超下飯打拋豬

希望你們多吃點飯啊！

雞湯加熱的時候另外開一鍋

煮熱水一次處理三包調理包

加熱後的調理包

剪開找個喜歡的盤子倒出來就完成一道料理

簡單到連小孩都會

加熱後的翠綠毛豆法式濃湯

點上兩顆毛豆

滴上用蕃茄醬調色後的鮮奶油

再用牙籤畫過

魏嗚嗚說餐廳看起來很厲害的裝飾原來就是這麼簡單喔

兩菜兩湯這樣20分鐘就完成了～

而且沒有油煙

在現在這炎炎夏日之中

對下廚者來說是福音阿

再炒個高麗菜營養更均衡

準備開飯囉

打拋豬

新鮮台灣豬絞肉做成的打拋豬

帶辣的口感刺激味蕾

讓人忍不住多扒了兩口白飯阿

不過對吃不了辣的魏小姐來說就過於刺激

吃了一小口喊辣就跟爸爸交換了XDDD

雖然網紅娘娘說泰國打拋豬不加蕃茄也不是用九層塔

但我個人挺喜歡這種台式打拋豬阿

塔香三杯雞

帶有一點微微台南甜的醬汁

配上麻油及醬油炒出來油亮油亮的雞肉

一口雞肉配上一口白飯剛剛好！

看看這小孩期待的表情

盡量吃～

你媽不怕你吃只怕你不吃！

後面那個準備拌醬汁的小手手

別忘了吃肉也要吃菜阿

剝皮辣椒雞湯採用了新鮮雞肉

剝皮辣椒雞湯的上面沒有太多浮油

帶點微微辣的味道非常開胃

喝起來還會回甘

這鍋後來全家喝光光

一開始父子三人以為這碗是蒸蛋

沒想到是一碗濃郁的法式濃湯

喝起來還有點沙沙的口感

除了單喝

如果加點料後當成義大利麵醬汁應該也很不錯！

下次再來試試看

雖然現在有部份店家開放內用

不過大家還是外帶還是在家自己煮比較多

天氣很熱煮飯真的很辛苦

家中準備一些這種調理包真的省了不少事

一起買起來吧！

這裡購買>>https://www.cadozea.com.tw/?route=product/category

 台南市後壁區後壁里42-27號​

每日9:00-17:00（週二休館，目前全面休館）​

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