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上週新營民生路上又新開了一家蔥油餅
剛好那天去斜對面的QQ小吃買晚餐
經不起社團網友的誘惑
就決定來嘗鮮一下啦!!
🚩 小康蔥油餅
🏠 住址:台南市新營區博愛街與民生路口
☎ 電話:0985112075
⏰ 營業時間:15:30 - 19:30(不定時公休,售完為止)
每一份都40元
現點現作~所以小等了一下!!
這個是用有點油炸的方式
讓我想到炸彈蔥油餅
如果小片一點可以加蛋多好 XDD
炸到ㄌㄡㄌㄡ的蔥油餅看起來就好吃啊!!
處理麵團跟炸蔥油餅的是同一個
灑上胡椒~聽到切下去酥酥脆脆的聲音
心情就很好~
店家會另外給辣椒粉
想吃辣可以回家另外加
PS.我在那邊等著時候看到架上這片放了一陣子都沒切
後來裡面阿姨問了老闆這片怎麼不給客人
老闆說:這個邊邊炸的不夠酥,形狀也不夠好,我覺得不能出給客人
新開幕的繁忙中,老闆還是有注意到蔥油餅的品質
這樣的年輕人怎麼不給他誇獎一下呢!!
這天來剛開幕~
買蔥油餅還送冬瓜茶 XDD
我多買了一份晚上留給長官回來當宵夜
戶長回來氣炸個3分鐘~擺盤一下
今天的下酒菜完成!!
如果你喜歡蔥抓餅口感
那你應該會挺喜歡小康蔥油餅的
我們吃下去有感覺到明顯一層一層的餅皮
而且也炸的非常酥脆又不油膩
有機會再買來當下午茶!!
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