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上週新營民生路上又新開了一家蔥油餅

剛好那天去斜對面的QQ小吃買晚餐

經不起社團網友的誘惑

就決定來嘗鮮一下啦!!

 

🚩  小康蔥油餅

🏠 住址:台南市新營區博愛街與民生路口

 電話:0985112075

 營業時間:15:30 - 19:30(不定時公休,售完為止)

 

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每一份都40元

現點現作~所以小等了一下!!

 

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這個是用有點油炸的方式

讓我想到炸彈蔥油餅

如果小片一點可以加蛋多好 XDD

 

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炸到ㄌㄡㄌㄡ的蔥油餅看起來就好吃啊!!

處理麵團跟炸蔥油餅的是同一個

 

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灑上胡椒~聽到切下去酥酥脆脆的聲音

心情就很好~

店家會另外給辣椒粉

想吃辣可以回家另外加

PS.我在那邊等著時候看到架上這片放了一陣子都沒切

後來裡面阿姨問了老闆這片怎麼不給客人

老闆說:這個邊邊炸的不夠酥,形狀也不夠好,我覺得不能出給客人

新開幕的繁忙中,老闆還是有注意到蔥油餅的品質

這樣的年輕人怎麼不給他誇獎一下呢!!

 

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這天來剛開幕~

買蔥油餅還送冬瓜茶 XDD

 

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我多買了一份晚上留給長官回來當宵夜

戶長回來氣炸個3分鐘~擺盤一下

今天的下酒菜完成!!

如果你喜歡蔥抓餅口感

那你應該會挺喜歡小康蔥油餅的

我們吃下去有感覺到明顯一層一層的餅皮

而且也炸的非常酥脆又不油膩

有機會再買來當下午茶!!

 

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    林安

    魏嗚嗚魏呵呵歐北造

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