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台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

不知道有沒有跟我超愛菜頭排骨湯的朋友

那真的推薦要來試試位在中山路的 威記兆咖原汁排骨湯

一個人來點餐推薦臺南400套餐

多點一份青菜也只要30元

不到150元的套餐可以吃飽又吃的營養

 

🚩威記兆咖原汁排骨湯新營店

🏠地址: 台南市新營區中山路46號

☎電話:  0987 593 660

⏰時間: 10:30 - 19:00(週一公休)

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

菜單供參

(食記價格以店家公告為主)

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

看到匾額讀百年老店第三年忍不住噗哧一笑

那每隔幾年是不是要換新匾額呢?!

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

進到店內

就是我們小時後面攤的樣子....

真的應該坐這用餐才對

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

除了菜單上的菜色

旁邊的櫃子上還有各式小菜

我們拿了過貓跟韓式泡菜~

都是一碗30元

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

滷的入味的小菜

一直在對我們招手

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

最近去哪都會吃菜

今天的過貓很嫩

要不是為了拍照好看一點

我覺得不用美乃滋都很好吃

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

上桌的原汁排骨湯,

散發著淡淡的香氣,

排骨肉質鮮嫩一咬即斷,

湯底經過長時間熬煮濃郁又不油膩。

搭配的菜頭軟嫩,吸收了湯汁的鮮甜,

每一口都讓我感受到以前媽媽所料理菜頭排骨湯的清甜。

這碗湯滋味絕佳,也讓人感到暖心,

進入秋冬季節的現在喝起來超舒服。

 

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

這裡的肉燥飯是用雞肉做成

吃起來比較清爽

與粒粒分明的白飯搭配起來

鹹香恰到好處

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

今天點的三樣滷味都很優秀

滷的夠味又不硬柴

好吃!

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

長官點了筍乾爌肉飯

有蔬菜有肉有小菜才80元

今日CP值擔當

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

最後大大推薦如果點他們的乾麵

一定要來點店家自製蕃茄辣椒醬

辣椒的微辣與蕃茄的酸甜交融在一起,

增添了料理的層次感,

剛剛好的辣度刺激味蕾增加了食慾,

很久沒自己吃完一整碗麵的我

終究沒忍住誘惑吃光光XDD

這次來我太執著感受排骨本身的美味

下次我會嘗試沾點店家自傲的蕃茄辣椒醬試試

 

 

台南新營美食  威記原汁排骨湯:一碗暖心的家常美味之旅

恭喜老闆研發的這瓶蕃茄辣椒醬得獎

聽說過陣子還要去新加坡參展呢!!

大家來這用餐

別忘了帶瓶回家呀!!

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    魏嗚嗚魏呵呵歐北造

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