「叁仰台南港式茶餐廳」
一家由三位朋友共同創立的餐廳,
餐廳坐落於一棟經過精心修復的老屋中,
融合了各種等復古元素,
讓來到的客人在懷舊且溫馨的用餐氛圍下
享受正宗的港式料理
菜單供參
(圖片來源:叁仰台南港式茶餐廳粉絲頁)
實際價格及品項以店家公告為主
3月份~
我跟戶長難得從新營入京城(喂)
為的就是前往體育場看我家兒子的大隊接力市賽
因為國三生的賽程從下午開始
所以我們倆決定吃完午餐後再前往體育場
問了google大神
最終選擇我們新營少見的港式料理作為我們午餐約會的餐點
裡面有各種風格的座位
我個人覺得有回以前阿公家吃飯的感覺
為了下午準備跑滿整場拍照
今天就豁出去不管熱量了啦!!
店家最有自信的黯然消魂飯
採用了梅花肉精心醃製與烘烤而成的叉燒
一上桌,我差點真的黯然。
不是因為悲傷,是因為香到想落淚。
那個叉燒!油亮油亮的外表、微微焦邊、散發著蜜汁甜香——
一看就知道它不是普通人(ㄟ~是普通肉)。
一口咬下去,喔~甜中帶鹹,鹹中帶香,香裡還透著肉汁在舌尖跳探戈,
吸飽醬汁但不濕黏的米飯
搭配那顆半熟蛋,蛋黃一劃開直接爆汁流瀉
我終於可以理解食神電影中的台詞
還好~只要店還在
我就不會有吃不到的困擾
叉燒沙嗲乾拌撈麵
這一道一來~戶長就被滿滿的沙嗲香迷倒
沙嗲香還帶著花生的堅果香
被沙嗲醬熱情擁抱的撈麵
搭配厚切的叉燒
這重味道的直擊讓我真的開了胃
準備迎接下一道料理
來吃港式料理
怎能不來杯港式鹹寧碧跟港式鹹寧蜜來解解膩呢?
滅火器造型的鹹檸七
只能說好喝又好玩阿~
恩~對~平時飲控的我真的失控了
經不住誘惑
我們又點了港式點心
手工經典港式蝦餃
皮薄透光、身形飽滿、內涵十足。一口咬下,整隻蝦仁彈牙到不行,
彷彿在口中彈跳問著「我新鮮嘛?」
手工干貝蝦仁燒賣
外表黃澄澄的皮包裹著蝦仁、豬肉與干貝丁,
一咬下去滿口海味直接炸開,嘴裡像辦了一場小型漁港嘉年華
充滿罪惡感的我只能安慰自己
蝦仁是低脂高蛋白好食材
沒事的沒事的~
港式經典鳳爪
這家的鳳爪滷得入味到骨頭裡,皮Q又軟,
醬汁中帶點微甜的豆瓣鹹香
差點又喊出老闆~請再給我一碗白飯!!
豉香粵式排骨
豆豉香+嫩排骨=超犯規組合,
連骨頭縫隙都滲進精華,
我連軟骨都吃乾抹淨了呢
感謝主廚招待了這碗無麵版的細蓉(巨無霸蝦仁雲吞撈麵)
瞧瞧這雲吞裡超大的蝦仁
嘴中喊著不下準備打包
但.........最後整桌清空
ㄜ~~其中將近七成是我本人嗑掉的
從黯然銷魂飯到沙嗲撈麵,從蝦餃到鳳爪,
每一道都像主角沒人當配角,
我想這裡會是我在台南吃過最有記憶點的港式茶餐廳之一。
如果你是叉燒控、點心控、
或者只是想找個療癒的老屋小角落吃頓好飯,這裡真的不能錯過。
我真的沒唬爛
自從減了20幾公斤後
我肚子已經很久沒凸出皮帶了
還好我家離這很遠
不然我好不容易減下的體重
應該很快又會跟我說哈囉了吧!!