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上上禮拜~魏嗚嗚戶外教學去拔蘿蔔

少爺拔了三顆回家~請老媽帶了一顆回娘家

另外兩顆就一直這樣放著放著又放著

放到我娘說~你快點煮一煮啦~不然快要裂掉了!!

可是我家有個不吃菜頭的人

想想~不然來做菜陶貴好了

 

 

 

 

 

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可憐的童工一號

要負責拔蘿蔔

還要削蘿蔔皮

 

 

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我家沒有刨絲器

所以我全部手切

因為要等長官買在來米粉

就先準備午餐了

 

長官小劇場:

話說要做菜陶貴的那天~

我請長官幫忙買在來米粉~~

有人去超市怎樣都找不到~~

打電話問我說

我找不到在來米粉,我可以買新竹米粉嘛?我可以買新竹米粉嘛?我可以買新竹米粉嘛?我可以買新竹米粉嘛?

 

我:不行~~我要的是粉狀~不是條狀 (默

還好長官最後來是成功達成任務~在全聯買到了

 

歡樂掛斷電話後~

準備中餐啦~~~

 

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童工二號因為在旁邊哭到我很煩

乾脆讓他幫忙剝四季豆

雖然大小不一~但是我至少可以安靜的煮飯

 

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今天午餐是乾煎雞翅、蔥蛋跟炒四季豆

 

 

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吃飽後把晚洗好

準備來做菜陶貴啦

我今天是依照包裝背面的作法做的

不過食材我就拿家裡現有的

蘿蔔絲:600g

在來米粉:300g

水:400cc+750cc

乾香菇2朵(我用花菇1朵)泡發切末、蝦米一把

調味:糖20g、鹽10g、白胡椒適量

 

作法:

1.先把香菇末跟蝦米爆香後~放入蘿蔔絲拌炒到香氣出來

2.把香菇水+水共400cc倒入開大火燜煮到白蘿蔔呈現透明狀

 

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3.把300g的在來米粉+750cc水拌勻倒入並熄火,攪拌均勻後開火直到有點攪拌困難的程度

 

 

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4.鍋子鋪上烘焙紙抹上一點油,把拌炒好的蘿蔔糕糊倒入並敲敲把空氣敲出

5.放入電鍋~外鍋加入三杯水按下開關就好啦!!

 

 

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燈燈~~~

等冷卻後就可以把菜陶貴拿出來了!!!

切了一塊準備晚上吃囉!!

 

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煎到恰恰沾點蒜蓉醬油

味道還不錯

第一次實驗就有這成果~超開心

不過長官說香菇味道太重了XDDD

 

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這個是亂吵一通

反正就是把花枝蝦仁肉絲炒沙茶醬跟醬油

 

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湯是現成的香菇雞蓉湯

 

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另外炒盤菠菜均衡一下!!

 

星期天下午拿到表妹婆家賣得青花魚

晚上忍不住就煎了一片來嚐嚐

 

 

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我今天煎到魚皮跟魚肉都摟摟恰恰~~超無敵好吃的啦
真是崇拜我今天煎魚的功力(非常不要臉)

其實煎魚沒有撇步
就是耐性~~~先煎魚皮那面煎到恰恰再翻面就好
翻來翻去就要吃魚酥了~~

 

 

 

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另外又做了小蛋糕

本來泡了葡萄乾要做土司
沒想到摸太晚了~~
只好拿來做蛋糕
順便試試新拿到的模

貓掌蛋糕看起來超可愛!!

希望小孩會喜歡啊!

 

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小安.長官.嗚嗚.呵呵.帥球.胖點.噗及拉共組的天地

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