魏嗚嗚魏呵呵歐北造
帶著魏嗚嗚魏呵呵到處吃喝玩樂的地方媽媽 合作邀約:annlin0531@gmail.com

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前陣子去柳營區農會買了好吃的芋見月光米

https://annlinwei.pixnet.net/blog/post/68842291

當然

一定要做個下飯的料理來搭配啦

 

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身為黑暗料理廚房的主人林嫌會

也該是找接班人的時候了

 

今天早上去買小米蛋餅的時候

外面有個阿杯擺地攤在賣馬鈴薯、地瓜跟紅蘿蔔等食物

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細滴~~

今天林嫌會要來介紹的是出現在黑暗料理廚房很多次的草莓果醬

 

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我想應該有些朋友跟我一樣

周末老公回來之時

兩人喝點小酒

 

這時配酒的零食就很重要啦

不知道是不是體質改變

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身為好媽媽的我(自己講))

為了煮東西給兩個拍翠到的山搞吃

常常絞盡腦汁

兩小還是要吃不吃

然後說~~好想去XXX店

媽媽瞬間怒火即發

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身為家中孤獨的蘿蔔愛好者

最喜歡的就是白玉蘿蔔

這次看到了口福香客家米食出了這款白玉蘿蔔糕

當然要喊個一條來吃呀!!

 

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有時候在家看電視看著看著就很想吃爆米花

可是突然想吃又不知道去哪買

去便利商店貴貴的又一小包不過癮

就在家備著一包乾玉米粒跟一條奶油就ok啦!!

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本週週五晚上直接燉了一鍋啤酒滷味

準備星期天中午吃

不得不說

這個真的是一個方便又消耗醬油的好料理阿!!!

貢丸最後放是因為上次的經驗滷太久貢丸的味道都沒有了

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關於煎魚我是自豪的

我想跟我的鍋子有點原因

後來發現買個好一點的不鏽鋼鍋加上耐性幾乎都可以煎出成功的魚

不鏽鋼鍋要比較不沾就是要熱油熱鍋

熱鍋後放入油潤鍋後~等出現油紋就是放魚的好時機

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每年在台南都會舉辦很多活動

只要在我家附近的我都會盡量帶孩子去看看

每年中秋節左右過後的彩繪稻田更是要帶孩子來走走看看

只是今天到了後壁農會我才發現我沒帶相機(倒地

不只這樣~我連手機都沒帶

只好用長官的手機拍照了

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上週四看到魚兒的料理分享

對於魚兒所做的「千層高麗菜」很有興趣

詢問了作法~

星期五的晚上就來試試看 

我用的盅比較小,是一般兩人份的湯盅

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咖哩飯人人會煮~

各家有各家的秘方~

今天~我要來分享我的作法!

 

 

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現在黑暗廚房開火的頻率大大下降

實在是有夠懶得善後

 

不過偶而還是要表現自己很賢慧的樣子

就來分享一下上週末的料理吧!!

 

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前陣子網路瘋傳的在家做蜆精
長官的上次喝過一次覺得感覺不錯後
本週回家又點了一次菜

就分享這簡單作法的補身體好料理吧!

 

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這周比較晚去市場

所以之前買蜆的那家已經沒了

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上上禮拜~魏嗚嗚戶外教學去拔蘿蔔

少爺拔了三顆回家~請老媽帶了一顆回娘家

另外兩顆就一直這樣放著放著又放著

放到我娘說~你快點煮一煮啦~不然快要裂掉了!!

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今天用麵包機來做的是Cecillia新書的配方

所以中間的材料比例我就略過

也推薦給大家這本自己在家做麵包的好書

 

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自從進入炎炎夏日後

進廚房對於我這個爆汗人變成了一個苦差事

有好一陣子沒有好好煮飯了

這週突然又拐到筋想說那就來下廚吧

就趁著星期六大的小的都還在睡覺的七點多來去菜七啊補貨

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中午吃了好料

晚上就自己隨便煮吧

乾煎雞翅

作法:

1.雞翅洗乾淨後擦乾水分,平鋪在平底鍋即可,先開大火把表面水分煎乾再轉小火去慢煎

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這個年其實~~真的好忙~~萎

本來夢想中放假九天

我要租一大堆漫畫

躺在床上看個爽快

結果~~~~我連一集海賊王的動畫都沒有看到(翻桌

 

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上個週末我又很賢慧的進了廚房

屏除掉我討厭打掃跟維持整潔障礙症

我想在廚房內我應該賢慧的吧

那天煮了久違的三菜一湯

香菇雞湯、炒雙色花椰、青菜炒肉片、吻仔魚煎蛋

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