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最近宅在家

可以煮的料理已經重複到小孩唉唉叫.....(捏大腿

還好

冷凍庫最近出現了宏品食鮮的梅花烤排跟鹹豬肉

讓兩小搶食搶到老北老娘沒得吃

 

仔細看一下廠商的地址

竟然是在我們不遠的麻豆~~

兩小咭咭叫說還想吃梅花烤排

下次在新營開一團好了~~

 

🚩  宏品食鮮
🏠  工廠地址: 台南市麻豆區安正里廍地1-2號
☎   聯絡方式: 0963907385   
⏰  服務時間: 08:30 - 17:30

   官網: https://store.aceshop.tw/Hongpin

   粉絲團: https://www.facebook.com/宏品食鮮-101128788167257/

 

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讓兩小思思念念的宏品食鮮梅花烤排

這很方便就是已經幫你醃好跟切好

只要退冰烤熟就可以使用

一包有500g

 

 

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上週兩小考完試

我們來到了小南海烤肉

我把宏品食鮮的烤梅花排分了一半帶出門

老娘就可以少款一樣

刁嘴客人還很滿意~~

雙贏啊!!

 

 

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肥瘦各半的梅花排烤起來真的非常的好吃

吃起來不會油膩也不會過於乾澀

 

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難怪兩小一根跟著一根啃

 

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其他的就晚餐用氣炸鍋來烤囉

我個人非常推薦這作法

設定180度,兩面各烤8分鐘

 

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作法簡單又美味的烤梅花排一下子就被搶光了

就不能留一根給辛苦的煮婦嘛(拭淚

 

 

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而媽媽我個人比較喜歡他們的鹹豬肉

可能是因為我本來就喜歡吃五花肉

而且宏品食鮮的五花肉醃的鹹度不會過鹹

拿來配啤酒也挺好的(笑)

 

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每包鹹豬肉有300g

退冰後就可以直接料理了

不用把表面的胡椒洗掉也不會過鹹

 

這次要跟大家分享三種作法

1.乾煎鹹豬肉

2.鹹豬肉炒高麗菜

3.炒泡麵

 

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雖然很多人會推薦鹹豬肉用蒸的

但我很喜歡肥肉煎過「恰恰」的口感

所以我都是用煎炒烤三種方式

因為是用不沾鍋

我就沒有放油直接下去乾煎

 

 

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前面說過我喜歡恰恰的口感

所以兩邊煎熟後

我會切一切再下去大火翻炒幾下

 

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你看看~~~~~~

這是不是應該來杯冰涼的啤酒配一下啊!!!!!!!!!

 

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再來是鹹豬肉炒高麗菜

材料有

1.宏品食鮮鹹豬肉

2.高麗菜

3.胡蘿蔔切片

4.蔥段

 

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因為胡蘿蔔還是需要一些油才能把營養素給炒出來

所以鍋子還是先下一點油炒紅蘿蔔

然後放入鹹豬肉繼續拌炒

 

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加入高麗菜稍微拌炒後加入一點水

 

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蓋上鍋蓋把高麗菜悶熟

 

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最後放入蔥段拌炒就ok啦!!

 

 

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因為鹹豬肉已經帶有鹹味

所以我沒有另外加任何的調味

這樣的作法會讓鹹豬肉多了一點高麗菜的甜味

我自己覺得這樣很好吃!!

 

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林嫌會簡簡單單就出來兩道菜(撥髮)

 

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最後就是鹹豬肉炒高麗菜的進階版--炒泡麵

把上面作法的鹹豬肉炒高麗菜

放入泡開的泡麵~~

加入一點泡麵水再加一顆蛋

炒泡麵就是這樣豪華又簡單

我個人很推薦這作法

兩小吃到速速叫

現在天氣這麼熱~~媽媽發懶不想在廚房待太久

可以嘗試簡單又好吃的炒泡麵喔~~~~~~~

 

我們本地台灣豬肉真是一等一的美味

宏品食鮮的調味又讓豬肉美味更加提昇

推薦我們台南在地的美味給大家

 

🚩  宏品食鮮
🏠  工廠地址: 台南市麻豆區安正里廍地1-2號
☎   聯絡方式: 0963907385   https://www.facebook.com/ENJOY.SIMPLE.LIFE2017/
⏰  服務時間: 08:30 - 17:30

   官網: https://store.aceshop.tw/Hongpin

   粉絲團: https://www.facebook.com/宏品食鮮-101128788167257/

 

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