魏嗚嗚魏呵呵歐北造

在新營有家泰式料理店

老闆曾經在五星飯店學藝

如果你是型男大主廚的觀眾

應該知道裡面有位風趣的泰籍主廚阿明師

泰碳吉老闆Jeff曾在阿明師主導的SUKHOTHAI淬鍊

把一身好廚藝帶回家鄉

希望讓大家想吃美味的泰國料理

不用跑遠就能在新營吃到

🇹🇭 泰碳吉 泰式料理 🇹🇭

🏠  住址： 台南市新營區民治路146-3號

☎  電話： 06-6595138

⏰ 營業時間： 11：00～14：00 / 17：30～20：30（每週四公休）

這次來用餐～老闆分享了阿明師的書

看到裡面的簽名好羨慕阿！！！

希望阿明師有機會來我們新營

我要來去當粉絲！！

菜單供參（圖片來源：泰碳吉粉絲團）

這次來發現泰碳吉換了新餐具

金色餐具看起來夠華麗！！

今天多了朋友一起用餐

可以點的料理選擇就變多

爽啦！！

除了桌上這幾道～還有幾道沒有一起拍

畢竟，料理就是要熱熱吃才好吃！！

先開動！邊吃邊拍啦！！！

開動前記得先來口涼拌青木瓜開開胃

等等才能吃的夠多夠滿足

首先是下飯的泰式打拋豬

因為我家有個不吃辣的魏小姐

所以請老闆調整了辣度

這裡的打拋豬乾爽不帶湯汁又香味十足

老實說光是這道我就可以配上一碗白飯

蝦醬空心菜

蝦醬特殊的風味拌炒入空心菜

帶有鮮味的空心菜也很下飯

紅咖喱雞肉

原以為會比之前嘗過的綠咖喱還辣

意外的辣度比較低

人果然會因為視覺產生錯覺 XD

紅咖喱微微的辣更能刺激食慾

我們一家來必點泰式脆皮雞

這是一道大大小小都愛吃的料理

酥脆的表皮～帶有肉汁吃起來啾西的雞肉

動作慢就搶不到

無法吃辣的魏小姐就直接吃脆皮雞～

我們這幾個愛吃辣的就會沾上泰式酸辣醬

酸酸辣辣酥酥脆脆真的讓人停不了

喜歡吃烘蛋的朋友千萬也不能錯過泰式絞肉烘蛋

這裡的烘蛋厚度很夠

外表金黃吃的到蛋在高溫料理下產生的蛋香

雖然這一道也附有泰式酸辣醬

但我更享受單純蛋香的美味

這週氣溫明顯下降

最適合來碗熱呼呼的泰式酸辣湯

一口喝下

酸、辣、鹹、甜各種味道的平衡

暖了胃更滿足了味蕾

豐富的海鮮讓湯更多了股鮮甜

限量的手工金錢蝦餅

想吃記得要預約

錢幣狀的金錢蝦餅炸到外皮酥脆

裡面包了一整隻蝦仁

咬下去滿滿蝦的鮮味.....

你看看～這麼厚的蝦餅吃起來怎麼可能不過癮

少爺迫不急待想吃蝦餅

根本不想讓我好好拍照

只好拿之前拍的切面圖來分享一下

一整隻蝦子超過癮的啦！！

朋友點的泰式清蒸檸檬魚

這是我們來這第一次吃到的料理

畢竟人不夠多又加上挑嘴三人組

就少了很多品嚐美味料理的機會

鮮甜的魚肉

搭上鹹酸鹹酸的醬汁

天氣熱時來上一道一定非常開胃

來到這～只恨自己不夠年輕

好想多一碗白飯來配每一道下飯的料理阿！！！！！！！！

吃到沒人要理我

收起相機～～我也要專心來吃飯啦！！

吃飽後一定要來包好喝的泰式奶茶

來到這才有個完美的結束

現在泰碳吉 泰式料理還有配合 新營美食地圖的六倍優惠卡活動

相關活動辦法請參考新營美食地圖公告

https://www.facebook.com/groups/717750414940992/posts/4382543801794950

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