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天氣變冷~令人期待的草莓季又到來了!!!

最近在民治路太子峰雲一樓店面開了種子烘焙

近期推出的草莓雲朵吐司

草莓蛋糕與綿密細緻吐司的完美結合

推薦給喜歡草莓的朋友

 

🚩 種子烘焙

🏠 地址:台南市新營區民治路330號
 電話:0975605926
 營業時間:14:00 - 20:30(週六公休)

 

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菜單供參

圖片來源: 種子烘焙粉絲團

 

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位在太子峰雲一樓的店面很好找

 

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門市的空間以浪漫的粉色系為主

小小的店面非常可愛~~

麵包種類還不少,但數量沒有很多

所以有大量需求的朋友建議要事先訂購

 

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這次來種子烘焙最主要是因為草莓雲朵吐司

使用嚴選日本進口麵粉,成本較高但麵包跟蛋糕製作出來都會比較細緻

草莓蛋糕部份吃起來是比較溼潤的海綿蛋糕口感

吐司的部份使用了自家培養的老麵種,所以吃起來非常柔軟

沒有當天吃完的部份我冷凍了起來

隔天要吃的時候直接放入烤箱回溫一下

烤熱的蛋糕香氣更明顯

配上表面酥脆的吐司

我個人更喜歡這樣的吃法

 

本來只是要入手草莓雲朵吐司

結果一看忍不住把盤子堆滿了XDD

 

 

 

 

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克林姆熊

我小的時候只肯吃兩種麵包

一種是菠蘿麵包,另一種就是甜吱吱的克林姆麵包

種子烘焙把克林姆麵包變可愛了

我們小時候叫克林姆,

現在則是叫卡士達醬

懷念小時候跟阿木說想吃枯拎姆麵包的時光

 

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鮮奶香蒜麵包

這麵包份量還挺大的

我家當早餐可以分兩次吃

烤過的香蒜抹醬香味更足!!

 

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巧克力餐包

原本以為只有表面的巧克力醬

沒想到一口咬下會有爆漿巧克力來攻擊你的嘴 XDD

一袋裡面有3顆

當作小孩下午茶的份量很剛好

 

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法式牛舌餅

其實我無法理解這甜點跟法式的牽連XDD

但這是一個很適合拿來配茶配咖啡甜點

吃起來有點像達克瓦滋溼潤的口感

也不像傳統牛舌餅容易掉滿地渣

可以優雅品嚐的一道甜點

 

 

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我個人很喜歡雞蛋小饅頭這甜點

原本以為吃起來會像比較小顆的饅頭

結果吃起來是比較像扎實的寶寶小饅頭

三個顏色吃得出不一樣的味道

如果有在尋找孩子生日小甜點的

我覺得這個是不錯的選擇

 

看了一下種子烘焙的粉絲團

除了平常門市展售的麵包糕點外

他們也有接受手工蛋糕的訂製

以及會議活動的餐盒

有需要的朋友可以私訊粉絲團喔

種子烘焙:https://www.facebook.com/seedsbakery2022

 

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    林安 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()