魏嗚嗚魏呵呵歐北造

天氣變冷～令人期待的草莓季又到來了！！！

最近在民治路太子峰雲一樓店面開了種子烘焙

近期推出的草莓雲朵吐司

草莓蛋糕與綿密細緻吐司的完美結合

推薦給喜歡草莓的朋友

 

🚩 種子烘焙

🏠 地址：台南市新營區民治路330號
☎ 電話：0975605926
⏰ 營業時間：14：00 - 20：30（週六公休）

 

菜單供參

圖片來源： 種子烘焙粉絲團

 

位在太子峰雲一樓的店面很好找

 

門市的空間以浪漫的粉色系為主

小小的店面非常可愛～～

麵包種類還不少，但數量沒有很多

所以有大量需求的朋友建議要事先訂購

 

這次來種子烘焙最主要是因為草莓雲朵吐司

使用嚴選日本進口麵粉，成本較高但麵包跟蛋糕製作出來都會比較細緻

草莓蛋糕部份吃起來是比較溼潤的海綿蛋糕口感

吐司的部份使用了自家培養的老麵種，所以吃起來非常柔軟

沒有當天吃完的部份我冷凍了起來

隔天要吃的時候直接放入烤箱回溫一下

烤熱的蛋糕香氣更明顯

配上表面酥脆的吐司

我個人更喜歡這樣的吃法

 

本來只是要入手草莓雲朵吐司

結果一看忍不住把盤子堆滿了XDD

 

 

 

 

克林姆熊

我小的時候只肯吃兩種麵包

一種是菠蘿麵包，另一種就是甜吱吱的克林姆麵包

種子烘焙把克林姆麵包變可愛了

我們小時候叫克林姆，

現在則是叫卡士達醬

懷念小時候跟阿木說想吃枯拎姆麵包的時光

 

鮮奶香蒜麵包

這麵包份量還挺大的

我家當早餐可以分兩次吃

烤過的香蒜抹醬香味更足！！

 

巧克力餐包

原本以為只有表面的巧克力醬

沒想到一口咬下會有爆漿巧克力來攻擊你的嘴 XDD

一袋裡面有3顆

當作小孩下午茶的份量很剛好

 

法式牛舌餅

其實我無法理解這甜點跟法式的牽連XDD

但這是一個很適合拿來配茶配咖啡甜點

吃起來有點像達克瓦滋溼潤的口感

也不像傳統牛舌餅容易掉滿地渣

可以優雅品嚐的一道甜點

 

 

我個人很喜歡雞蛋小饅頭這甜點

原本以為吃起來會像比較小顆的饅頭

結果吃起來是比較像扎實的寶寶小饅頭

三個顏色吃得出不一樣的味道

如果有在尋找孩子生日小甜點的

我覺得這個是不錯的選擇

 

看了一下種子烘焙的粉絲團

除了平常門市展售的麵包糕點外

他們也有接受手工蛋糕的訂製

以及會議活動的餐盒

有需要的朋友可以私訊粉絲團喔

種子烘焙：https://www.facebook.com/seedsbakery2022