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台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

這次又是來到譚歐巴韓風美食慶生,

我們品嚐了老闆新加入的鍋蓋烤肉

也吃了幾道令人垂涎的佳餚,

讓今年度的生日饗宴充滿韓式風情。

 

🚩  譚歐巴 韓風美食
🏠  住址:  新營區中華路94-2號
☎   電話:  06-6333253
⏰  營業時間: 11:00~14:30;17:30~21:00 (公休日請洽粉絲團)
 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

新菜單供參

實際項目以店家公告為主

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

雖然之前店內就有抽風系統

但現在改成這樣能夠更有效的減少油煙的味道

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

上週有網友推薦後~

聽說那個週末就客滿

所以我馬上到粉絲團私訊

一開店就來報到

(到底有多怕吃不到!!)

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

今天的小菜是豆芽菜+泡菜

豆芽菜好好吃

我們總共吃了三碟(掩面)

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

這種透卡

真的很難同時把卡片圖案跟後面的料理同時拍清楚

有沒有高手可以指導一下呢?!

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

首先登場的是銅盤烤肉,

肉片是由老闆親自醃製的,

醬汁中特別加入了水果,

讓肉質更加鮮嫩多汁,

入口時散發著自然的甜香。

烤肉的香氣與果香完美結合,

每一口都讓人感受到滿滿的誠意與用心。

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

接著,我們還點了韓式蒸蛋以及石鍋拌飯。

蒸蛋細緻滑嫩,入口即化,與微微鹹香的調味搭配得恰到好處。

而石鍋拌飯則是滿滿的料與熱騰騰的鍋巴結合在一起,

拌開後香氣四溢,每一口都充滿豐富層次。

這是我們每次都會點的料理,

每次吃還是都覺得很好吃。

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

這次來訪的重頭戲是品嚐新菜單中的鍋蓋烤肉。

原本以為是用真的鍋蓋來烤肉

今天看了才知道原來是烤肉的鐵板形狀像鍋蓋XD

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

我們點了一份牛肉拼盤,

內含牛五花、嫩煎牛以及雞腿肉,

每種肉品都鮮嫩多汁,風味各有千秋。

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

這個抽風管可以自己調整高度

之前有在網路上看過把肉吸上去

超想試試看

不過後來問老闆~

老闆說不會啦!!

上面有個防護網不會有那情形

 

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

 

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

老闆知道我們今天來慶生,

特地招待了一份牛肋條作為壽星禮物,

稍微醃過的牛肋條真的好好吃唷.......

感恩壽星讚嘆壽星

更謝謝老闆.....

這是身為熟客的幸福感啊~~

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

壽星辛苦了~~

多吃吃肉多補補啊~~

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

之前的香酥豬五花都會附上生菜可以包肉

這次來還多了青龍辣椒!!

一口肉一口辣椒

真的好好吃!!!

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

梅花豬也是不可錯過的選擇,

豬肉的油花均勻

經過適度烤製後散發出迷人的香氣。

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

老闆大力推薦的伊比利豬一定也要來一份,

油脂豐富,烤起來特別香,

體重控制什麼的,

先放一邊了啦.........

 

台南新營美食   韓式銅盤與鍋蓋烤肉饗宴——譚歐巴的美味探索

因為我家兩位國中生超喜歡他們銅盤烤肉的肉片

最後外帶了兩份

回家分裝後冷凍

早餐拿來夾饅頭或土司都很方便好吃!!

 

 

 

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    魏嗚嗚魏呵呵歐北造

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