說到新營特色小吃之一
當然就是豆菜麵
網路上最多網友分享的就是這家阿忠豆菜麵
這家是不少新營在外遊子的回憶
🚩 新營阿忠豆菜麵
🏠 住址： 台南市新營區中正路25號
☎ 電話： 06-6379688
⏰ 營業時間： 04:30 - 15:00 （週三公休）
近幾年多了老老闆Q版畫像的小招牌
菜單供參
我愛喝的肝連湯已經來到60元（驚嚇）
我記得我第一次吃好像是40元吧！
每個人來這喜歡的搭配都不一樣
我個人喜歡豆菜麵+肝連豬血湯
豆菜麵可以說是我們新營的傻瓜麵
因為豆菜麵並沒有淋上醬汁
是要自己加上桌上的醬料喔
通常桌上會有蒜頭醬油、豆瓣醬醬油跟辣椒醬
我個人喜好加豆瓣醬醬油
夏天來上一碗非常開胃啊！！
拌勻後沾滿醬汁的豆菜麵配上豆芽菜
咬起來格外清爽
因為簡單料理～所以吃的到單純的美味
料多多的肝連湯
湯的味道很濃厚～
因為我個人不喜歡吃韭菜跟榨菜 XDD
所以就請店家不要放
這樣一碗吃起來很滿足
這天來看到有人吃麵配肉羹湯
有人配苦瓜魚頭湯
不知道大家心目中的套餐是怎麼搭配呢？
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