有時候，下班後最療癒的事，
就是找間有溫度的店，
吃幾串剛烤好的串燒，
配上熱鬧卻不吵雜的氛圍。
這天我們來到的是 「羊羽串燒」
🚩 羊羽串燒
🏠 住址： 台南市新營區民治路21號之7
☎ 電話： 0960 568 581
⏰ 營業時間：17：30– 00：00（週一公休）
菜單供參
（實際販售項目及價格以店家公告為主）
一走進店內，最先映入眼簾的就是掛滿暖黃紙燈籠的吧檯區，木質色調搭配燈光，讓人瞬間放鬆下來。
座位有桌子跟吧檯可以選擇，
選擇吧檯的話，店員就在你眼前熟練翻烤著串燒，
炭火的香氣一陣陣飄過來。
牆面上掛著簡單的布簾與店名字樣，
沒有過多裝飾，但很乾淨、很舒服，
像是朋友家廚房般的親切感。
收銀台非常的可愛
我愛死這個告示牌底下瓦斯彈蚊香座
認真推薦一下
這裡非常適合拍照
今年飛不了日本
來這拍照偽裝一下也不錯
沒事，我只是覺得我的手很好看（喂
🍢 今日點餐
我們當天點了：椒鹽牛小串、椒鹽松阪豬串、蔥鹽雞腿肉串、白帶魚捲、櫛瓜串、杏鮑菇串、四季豆串、蔥鹽雞腿肉串
要不是晚上還要接補習的孩子
還真的想喝個兩杯
杏鮑菇串
厚切杏鮑菇吸滿烤汁，口感多汁且帶有韌性，每一口都能感受到蘑菇的香氣與甘甜。
櫛瓜串
櫛瓜烤得外層微焦香，咬下去會有微微爆汁的感覺。
椒鹽松阪豬串
松阪豬的彈牙口感在炭火烤過後更明顯，邊緣微焦，咀嚼間有一點脆度，加上椒鹽提味，很涮嘴。
椒鹽牛小串
第一口咬下去，牛肉的肉汁在嘴裡化開，帶著淡淡的炭香與椒鹽香氣，肉質不會過老，剛好保留嫩度。
這裡的串燒份量都小小的～
所以如果要當正餐
可是要多準備些銀彈
如果要找一家喝酒聚會聊天的餐廳
這裡一定是很棒的選擇
四季豆串
四季豆烤得脆嫩，簡單的調味保留了原本的清甜，適合當作解膩小品。
白帶魚捲
這道意外驚喜，魚肉細緻，咬下去時能吃到海味的鮮甜及烤到微微焦香的酥脆。
烤雞軟骨
雞軟骨烤得香酥脆口，邊咬邊感受到卡滋卡滋的口感，表面帶有微微鹹香，越嚼越香，非常適合配酒。
蔥鹽雞腿肉串
這串是溫柔派代表，雞腿肉多汁嫩滑，蔥鹽的清香讓油脂更清爽，吃多也不膩。
這串白帶魚捲榮獲我今天的最愛
非常值得給他一張獨照！！
「羊羽串燒」的烤功很穩定，
每一串都有著恰到好處的熟度與調味，不會過鹹，
也不會為了炭香而烤到失去原味。
非常適合三五好友小聚，
或是一個人靜靜坐吧檯喝著清涼啤酒看師傅烤串。
最近為了增重
晚上開始找些店家覓食
吃完了串燒
來碗果知青的水果雪花冰
就是今天最完美的結尾！！
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