8 月 2 日開幕的威記藥膳排骨湯，裝潢好有味道，
帶我回到小時候麵攤攤車旁喝湯的記憶
把小時候攤車風格搬進店裡，光是坐下就像回到阿嬤年代
店內有紅色塑膠桌以及攤位前的座位可以選擇
今天我們選擇台前搖滾區的位置
來到威記就是要感受小時候擠在這小小桌面的懷舊感阿
抬頭看到紅白相間的燈籠
真的是滿滿的台灣味
來這拍婚紗照一定很有感覺
（請洽老闆........喂）
攤車上這一鍋滿滿的滷味
咕嚕咕嚕的向我們招手
帥氣老闆親自煮麵（喔耶
菜色上桌：滿滿台味，超療癒
我們點了滿滿一桌，把老闆大力推薦菜色都點一輪
搭配套餐～結帳下來不到500元超划算
藥燉排骨湯
藥燉鴨肉湯
高麗菜飯
肉燥乾拌麵
肉燥油條
煉乳刈包
高麗菜飯
簡單的小菜飯卻意外討喜，高麗菜切成絲，米飯粒粒分明，配藥膳湯真是絕配，
整口吃下有回甘的古早味。
雙人套餐裡面可以點兩碗藥燉湯、一碗乾麵跟一碗飯
還有照片這份綜合滷味
這樣才290元～划算啦！
綜合滷味有滷油豆腐、豆乾跟一顆滷蛋
我也好想要一個這台灣盤子！！！！
加上店家自製 蕃茄辣椒醬 的乾麵
辣椒的微辣與蕃茄的酸甜配上肉燥香
魏少大大比讚！！
油條吸飽肉燥醬汁又酥又香
就是一份充滿幸福的熱量炸彈
藥燉排骨湯
濃郁卻清爽，排骨軟嫩入味，一咬就骨肉分離，
老闆去新馬一帶吃過的肉骨湯
然後自己研發適合我們台南口味的藥燉排骨湯
湯中的油條吸滿湯汁起了畫龍點睛的口感
藥燉鴨肉湯
鴨腿選得很嫩，搭配藥膳湯底不乾澀，
有一種暖胃又不油膩的爽感，特別適合夏末乍涼的傍晚。
煉乳刈包
這可是威記的新奇私房菜！
刈包包著鹹香起司、林上微甜煉乳，
像甜點也像點心，拿在手上就開心，
作為這一餐的結尾真的太完美了
這回在民治店吃到的，
不只是傳統的「家常美味」，還多了幾分古早味美學和新創意融合的驚喜。
從藥燉排骨到煉乳刈包，每一道菜都像與過去的記憶對話：
媽媽煮藥膳湯的溫度、夜市排骨湯的香氣、童年攤車前的等待……
每一樣能感受到店家用心演繹的每個細節。
歐北架 (13)