這一天我們去了長官朋友新開的牛肉麵店
這家店是系出台南成大附近的東豐亭
老闆是東豐亭創辦人的姪子
特別在高雄開了牛肉麵分店
至於為何叫台企牛肉麵
因為創辦人是台企銀行退休的員工
因為手藝太好~所以退休後就開了東豐亭
先來小菜一盤
海帶芽也來一盤
長官點了他最愛的紅燒半筋半肉牛肉麵--120元
這的麵條是拉麵~
不是我比較喜歡的寬扁麵
牛筋的部份燉到很軟爛
不是我喜歡的QQ口感
卻是長官喜歡的口感
微辣的湯頭很迷人~~
為了跟小孩分食
所以我點了清燉牛肉麵---------120元
滿滿的菜頭熬出來的湯很好喝
加上一大把的青蔥增添很多香味
結果這一碗超過一半的麵條都被小姐吃掉了!!
魏嗚嗚不愛吃麵
所以他點了水餃~
本來想說點這一份讓他跟小姐分
結果小姐分了我的麵~我分了長官的麵
所以這一盤就是老子跟小子一起吃XDDD
忘了拍菜單~所以網路找到這張(來源:https://hoton.in/2015/12/27/%E3%80%90%E9%A3%9F%E8%...)
台企牛肉麵---高雄店
住址:高雄市鳳山區三誠路65號
電話:07-7681680
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
回婆家的路上
經過這家肉圓店
跟長官說~明天早上來這吃吃看這家好了
看看有啥不一樣
調味料其實差不多
蒜泥~辣油~胡椒~辣椒醬
不過他把芹菜末放桌上了
這個跟瑞興路其他兩家有點不一樣
每顆5元,大小跟貢丸差不多
我本人吃一定是這樣~
蒜泥一大匙
辣油一大匙
夠味!
最棒的吃法就是剩下一兩顆~
直接加入熱湯跟芹菜末
好好喝~~
長官說他比較喜歡這裡
因為高湯阿姨會幫你端來一碗~
喝不夠自己再去盛
而且看起來夏天好像有冷氣開放
不過座位不多~
吃起來跟瑞興那兩家店也感覺差不多
不過我覺得內餡的肉有比較多~
看來以後大概會變心來這了
瑞竹路老店肉圓
住址:高雄市鳳山區瑞竹路154號
電話:07-7467722
營業時間:04:00-15:30
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