在新營有家泰式料理店
老闆曾經在五星飯店學藝
如果你是型男大主廚的觀眾
應該知道裡面有位風趣的泰籍主廚阿明師
泰碳吉老闆Jeff曾在阿明師主導的SUKHOTHAI淬鍊
把一身好廚藝帶回家鄉
希望讓大家想吃美味的泰國料理
不用跑遠就能在新營吃到
🇹🇭 泰碳吉 泰式料理 🇹🇭
🏠 住址： 台南市新營區民治路146-3號
☎ 電話： 06-6595138
⏰ 營業時間： 11：00～14：00 / 17：30～20：30（每週四公休）
這次來用餐～老闆分享了阿明師的書
看到裡面的簽名好羨慕阿！！！
希望阿明師有機會來我們新營
我要來去當粉絲！！
菜單供參（圖片來源：泰碳吉粉絲團）
這次來發現泰碳吉換了新餐具
金色餐具看起來夠華麗！！
今天多了朋友一起用餐
可以點的料理選擇就變多
爽啦！！
除了桌上這幾道～還有幾道沒有一起拍
畢竟，料理就是要熱熱吃才好吃！！
先開動！邊吃邊拍啦！！！
開動前記得先來口涼拌青木瓜開開胃
等等才能吃的夠多夠滿足
首先是下飯的泰式打拋豬
因為我家有個不吃辣的魏小姐
所以請老闆調整了辣度
這裡的打拋豬乾爽不帶湯汁又香味十足
老實說光是這道我就可以配上一碗白飯
蝦醬空心菜
蝦醬特殊的風味拌炒入空心菜
帶有鮮味的空心菜也很下飯
紅咖喱雞肉
原以為會比之前嘗過的綠咖喱還辣
意外的辣度比較低
人果然會因為視覺產生錯覺 XD
紅咖喱微微的辣更能刺激食慾
我們一家來必點泰式脆皮雞
這是一道大大小小都愛吃的料理
酥脆的表皮～帶有肉汁吃起來啾西的雞肉
動作慢就搶不到
無法吃辣的魏小姐就直接吃脆皮雞～
我們這幾個愛吃辣的就會沾上泰式酸辣醬
酸酸辣辣酥酥脆脆真的讓人停不了
喜歡吃烘蛋的朋友千萬也不能錯過泰式絞肉烘蛋
這裡的烘蛋厚度很夠
外表金黃吃的到蛋在高溫料理下產生的蛋香
雖然這一道也附有泰式酸辣醬
但我更享受單純蛋香的美味
這週氣溫明顯下降
最適合來碗熱呼呼的泰式酸辣湯
一口喝下
酸、辣、鹹、甜各種味道的平衡
暖了胃更滿足了味蕾
豐富的海鮮讓湯更多了股鮮甜
限量的手工金錢蝦餅
想吃記得要預約
錢幣狀的金錢蝦餅炸到外皮酥脆
裡面包了一整隻蝦仁
咬下去滿滿蝦的鮮味.....
你看看～這麼厚的蝦餅吃起來怎麼可能不過癮
少爺迫不急待想吃蝦餅
根本不想讓我好好拍照
只好拿之前拍的切面圖來分享一下
一整隻蝦子超過癮的啦！！
朋友點的泰式清蒸檸檬魚
這是我們來這第一次吃到的料理
畢竟人不夠多又加上挑嘴三人組
就少了很多品嚐美味料理的機會
鮮甜的魚肉
搭上鹹酸鹹酸的醬汁
天氣熱時來上一道一定非常開胃
來到這～只恨自己不夠年輕
好想多一碗白飯來配每一道下飯的料理阿！！！！！！！！
吃到沒人要理我
收起相機～～我也要專心來吃飯啦！！
吃飽後一定要來包好喝的泰式奶茶
來到這才有個完美的結束
現在泰碳吉 泰式料理還有配合 新營美食地圖的六倍優惠卡活動
相關活動辦法請參考新營美食地圖公告
https://www.facebook.com/groups/717750414940992/posts/4382543801794950
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