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海鮮燉飯

這個很多人做過了～

基本上就是自己開心的料就好

洗好切好

不過這次我先把蛤蜊用酒蒸過取出肉跟部份湯汁使用

另一半的湯我把他包起來冷凍下次可以用




把洋蔥先炒香～放入干貝乾

然後把海鮮料放進去炒一下後取起來

到入洗好的米

米跟水比例是1：1.5左右

等煮了15分鐘後

放入海鮮料，熄火悶10分鐘




 簡單海鮮燉飯完成
 

魏嗚嗚版的放在愛心小烤盅

不過太假掰

 少爺挖不起來XDDDDDDD




 連續假期最後一天早餐是學松露姊姊的阿莫媽馬鈴薯煎餅

另外煎了火腿跟荷包蛋

左邊的麵包是買現成的

林賢慧沒有真的拿～～～摸賢慧





最後一天的午餐是紅燒牛肉麵

材料：牛腱、洋蔥、蕃茄、白蘿蔔、紅蘿蔔

調味：醬油、味霖、冰糖.八角




作法

1.先把洋蔥爆香，接著放入切塊的蕃茄

2.把切塊的牛腱、紅蘿蔔跟白蘿蔔放入拌炒後加水醃過食材




3.燉煮30分鐘後加入調味料跟八角（我醬油跟味霖比是3：1，這次我用了三大匙的醬油）


4.再燉煮30分鐘後就是這模樣


 

 隔天煮個刀削麵條就是碗好吃的牛肉麵了

不過這湯汁味道很重～所以如果要喝湯的話建議要稀釋

不喜歡湯有蕃茄的酸味的也建議把蕃茄拿掉

這比較有點像較濃的羅宋湯





 



魏嗚嗚因為還不適合喝湯

所以就是吃乾拌麵啦

這碗有乖乖統統吃光光喔～～棒棒

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    林安

    魏嗚嗚魏呵呵歐北造

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