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海鮮燉飯
這個很多人做過了～
基本上就是自己開心的料就好
洗好切好
不過這次我先把蛤蜊用酒蒸過取出肉跟部份湯汁使用
另一半的湯我把他包起來冷凍下次可以用
把洋蔥先炒香～放入干貝乾
然後把海鮮料放進去炒一下後取起來
到入洗好的米
米跟水比例是1：1.5左右
等煮了15分鐘後
放入海鮮料，熄火悶10分鐘
簡單海鮮燉飯完成
魏嗚嗚版的放在愛心小烤盅
不過太假掰
少爺挖不起來XDDDDDDD
連續假期最後一天早餐是學松露姊姊的阿莫媽馬鈴薯煎餅
另外煎了火腿跟荷包蛋
左邊的麵包是買現成的
林賢慧沒有真的拿～～～摸賢慧
最後一天的午餐是紅燒牛肉麵
材料：牛腱、洋蔥、蕃茄、白蘿蔔、紅蘿蔔
調味：醬油、味霖、冰糖.八角
作法
1.先把洋蔥爆香，接著放入切塊的蕃茄
2.把切塊的牛腱、紅蘿蔔跟白蘿蔔放入拌炒後加水醃過食材
3.燉煮30分鐘後加入調味料跟八角（我醬油跟味霖比是3：1，這次我用了三大匙的醬油）
4.再燉煮30分鐘後就是這模樣
隔天煮個刀削麵條就是碗好吃的牛肉麵了
不過這湯汁味道很重～所以如果要喝湯的話建議要稀釋
不喜歡湯有蕃茄的酸味的也建議把蕃茄拿掉
這比較有點像較濃的羅宋湯
魏嗚嗚因為還不適合喝湯
所以就是吃乾拌麵啦
這碗有乖乖統統吃光光喔～～棒棒
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歐北架 (13)
