魏嗚嗚魏呵呵歐北造

現在黑暗廚房開火的頻率大大下降

實在是有夠懶得善後

不過偶而還是要表現自己很賢慧的樣子

就來分享一下上週末的料理吧！！

週日訂了一條鹹豬肉

本來想說晚餐應該會吃不完

可以留著晚上跟長官喝酒當下酒菜

沒想到連少爺都搶食！

這個超簡單～

就鹹豬肉切條～鍋子熱後把肉煎熟

丟進去蒜苗絲跟辣椒絲關火拌炒均勻就好了

旁邊擺上燙熟的青花椰菜

這樣就是一套看起來很逆害的宴客菜了～

今天晚餐其實很簡單

燙花椰菜

炒蛋

蒜苗鹹豬肉跟香煎雞翅

沒想到雞翅非常受到兩小的青睞

還沒開飯就直接啃了起來！！

煎雞翅超簡單的

麻煩的是前制作業而已

兩節翅買回來洗乾淨然後拿剪刀分成三等份

分解方法

1.摸到關節連結處，拿剪刀剪斷就好

2.這塊肉可以摸到兩根骨頭，從中間剪斷

這樣的分法可以分成三塊差不多大小的雞翅

作法：

1.鍋子燒熱後轉小火～雞皮部份現放到鍋子乾煎

2.等出油後放入自己喜歡的辛香料爆香

3.加入一點點醬油讓他有點鹹味跟醬色

4.灑上義大利香料跟一點鹽巴

起鍋！！

我買一隻三節翅是12元

上面的小雞腿部份我另外留起來準備燉小份的雞湯

下面的5隻兩節翅大概成本是35元

加上其他的料這樣一盤不用40元

小孩吃得超開心～又方便他們吃！！！

小姐認證語：我還要吃！！！！

下次黑暗廚房哪時開火～～～看媽媽哪時復活吧！！！！

星期一請了最後一天特休

送了小孩上學後

跟長官到嘉義特力屋買了一些雞絲頭

中午來到這家小麵館～

不說還以為是咖啡館吧！！！

座位也不多，18個座位而已吧！

整家店裝潢真的超簡單！

先送上餐具！

這一角的飾品超可愛

這樣的小店反核

一點也不違和啊！

小菜先上

我們點了梅子蕃茄（35元）跟燙青菜（30元）

把這擺盤學起來

加值很多阿！

長官最近腸胃不適

所以點了清爽的桂花叉燒麵（110元）

我有喝了一口湯

滿滿的蔬菜甜味～好喝

我則是點了口味最重的泰式酸辣海鮮麵（150元）

酸酸辣辣的好開胃

難得我把湯也快喝光了～

愛吃辣又吃辣必流鼻水的我

吃到後來可是邊發熱邊吸鼻水

過癮啊！

下次要帶小孩來嚐嚐其他的麵！！

 然後回家嘴饞乾脆自己泡了一罐梅子蕃茄

過兩天來解解饞

最後分享請男人買東西的結果！

爺們買食材就是豪氣！！

昨天請長官幫忙買火腿跟小熱狗

昨晚打開冰箱著實讚嘆了一下