魏嗚嗚魏呵呵歐北造

想當年～～～～（抬頭遙想）））

那個還是妹ㄚ的年紀

雖然不是愛跑夜店的個性

但對各種調酒很有興趣～

溫馨提醒： 「飲酒過量，有害健康」

因為酒量還算不錯

所以蜜月去長灘島的時候

在長灘島知名酒吧成功挑戰15杯shot

生完孩子後～

過了十幾年偽單親的日子

夜生活從此離我遠去（含淚揮揮小手帕）

沒辦法出門喝到bartender調的專業調酒沒關係

那就在家打造一個簡易居家酒吧

當然～調酒可以用的基酒種類非常的多～

我選擇了伏特加來作為常備基酒

原因很簡單，說到六大基酒，

最先想到的就是伏特加！

光是經典的伏特加調酒就不計其數，

想盡情發揮創意時，

搭配各種副材料往往也都十分協調好上手！

輕輕鬆鬆就能召喚微醺夜生活回歸，

適時放飛一下自己的心情～～～

而從製作過程中也可以了解為什麼伏特加如此百搭：

伏特加是一種用小麥和馬鈴薯等製作的蒸餾酒，

釀製過程裏經活性碳處理工序，

去掉殘餘的雜糧味道，

因此伏特加無色透明，酒質純淨。伏特加的優點正因為其無味，

可以添加到任何酒中而不破壞原來的風味，

因此大受雞尾酒調酒師的歡迎，

成為調製雞尾酒必不可少的原料。

市面上伏特加品牌眾多

最近入手的是拉特維夫伏特加Dzirnavieks Vodka

生產地位於緊鄰俄羅斯的拉脫維亞，

這裡以風車聞名，

而拉特維夫伏特加以磨坊碾磨小麥五穀來生產甘醇伏特加。

並由具多年經驗的釀酒師，

精餾出超出期待的高品質拉特維夫伏特加。

伏特加直接喝會有燒喉的感覺

所以我特別喜歡把伏特加冷凍後的凍飲

凍飲後的拉特維夫伏特加會大大減少辛辣嗆味

伏特加本身會變稍稍濃稠

也變得更清爽易飲

冬天夏天喝都很適合

既然是居家酒吧

那就來介紹三款很簡單就可以自己調的雞尾酒吧！！！

螺絲起子

最最最簡單的伏特加調酒

材料只要準備拉特維夫伏特加跟市售柳橙汁

準備好杯子，裝滿冰塊

伏特加與柳橙汁的比例是1：2

（如果害怕酒味太重可以調整為1：3）

拿出攪拌匙喇喇ㄟ～就是一杯好喝的螺絲起子

關於螺絲起子由來的故事挺有趣的

早期在伊朗油田工作的美國人，

因為工作很累，想要偷喝一點酒解解癮，

於是在柳橙汁中倒入了伏特加，

但手邊竟然只有螺絲起子，

所以就順手拿起來攪拌，

想到我們臺灣阿比套莎莎亞也是這類獨特的特調呢XD

加了這款拉特維夫伏特加的螺絲起子

喝起來比直接喝柳橙汁多了一點甘味

但因為很好入口～所以不小心就會喝太快太多XDD

這後勁可是得小心的啊！！

另外這個配點小點心挺不錯的！！

白色俄羅斯

其實這杯雞尾酒正統是要加咖啡利口酒

但自家喝的～材料簡單取得就好

材料：拉特維夫伏特加、濃縮黑咖啡、鮮奶

比例：1：1：1

這款居家版白色俄羅斯喝起來會有咖啡奶香

後面出來的酒香讓人喝起來不知道會清醒還是微醺呢！

（如果想要濃厚的口感，可以減少一點鮮奶，另外加點鮮奶油）

萊姆伏特加(Vodka Lime)

我個人最喜歡伏特加為基底的雞尾酒

一不小心就會一杯接著一杯

還好～自己在家簡單調，

價格實惠又不怕外面醉倒

材料：拉特維夫伏特加、雪碧、檸檬、粗鹽

這款沒有特定比例

就看你酒量來決定

我自己喜歡伏特加跟雪碧為1：3的比例

作法就是找個寬口杯

切1/4顆檸檬，把切好的檸檬塗在一半的杯口

然後抹上玫瑰鹽

接下來杯子裡放進冰塊

倒進伏特加跟雪碧

最後把檸檬擠汁進去後喇喇ㄟ

就是一杯好喝又簡單的Vodka Lime

隔天不用早起的日子

追追驚悚劇，喝著Vodka Lime

這款萬年不敗的經典伏特加調酒

感覺是在喝汽水～但多了一點香氣

真的會讓人忍不住一杯接著一杯

然後～～就不知道到底犯人是誰了XDDD

這款拉特維夫伏特加

價格不高～搭配度又很廣

非常推薦給像我喜歡在家喝個簡單調酒的朋友