close

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

再過兩週~~就是中秋假期

不知道大家是不是跟我一樣

覺得中秋就是要揪烤肉呢?

但想到準備烤肉又要醃肉又要準備用品

想想很麻煩所以就打消念頭

沒關係~只要有荷包君

請出烤肉專家--烤友社

從食材到用品

一切給你傳便便..............

 

🚩  烤友社-台南社

🏠  住址:   台南市柳營區篤農里小腳腿173-20號

☎   電話:  06-6235101 

⏰  營業時間: 08:00 - 17:00 (週日公休)

🔗  FACEBOOK: https://www.facebook.com/8bqtainan

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

套餐組菜單

如果像我們人口少又挑食組

也可以像店家詢問單點費用喔

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

訂好的烤肉組

結果因為連日大雨取消跟朋友的約會

本來想說在家用烤盤烤

但想想這樣好像會搞到客廳香好幾天

看看週日預報中午雨勢不大~決定衝佳里區的佳福寺烤肉

打了電話確定棚內烤肉空間還有位置~就先預約

到了佳福寺就先到辦公室繳費....獲得感謝狀一張^^

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

我家是採取單點點餐方式

沒辦法~挑食鬼生了兩個挑食鬼

烤友社推出的套餐內容

要不這個挑食鬼不吃~要不那個奧客說他不要

寧願多花點錢單點

也不要最後浪費食材

烤友社小姐問我訂購單位要寫啥時

我毫不考慮回他「魏家奧客食堂特製套餐」

聽說他們裡面同事看到這名稱

一直懷疑這樣客人奧客不會被罵嘛?

免驚!!!我就是奧客食堂掌櫃兼主廚~沒問題的!! 👌

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

烤肉用品組

內含烤網、木炭、火種、火柴、夾子、筷子、竹籤、杯碗盤、刷子跟塑膠桌墊

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

客製化餐點

雖然是單點

但因為份量還是要以5人份為基準

所以一字排開也是份量充足

老實說~這樣六七個人來吃也很足夠吧(汗

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

不知道大家烤肉第一個會烤什麼呢?

我家的話是香腸

以前烤香腸就會拿竹籤戳戳戳出油脂

然後火力就會比較猛烈接著就可以烤肉片了

現在比較大就知道香腸不要戳最後吃起來才不會太乾

讓他自己爆油就ok啦!!

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

今日魏家小烤手~~是優秀的國中生(鼓掌)

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

這種傳便便組太方便的原因就是................

我忘了買飲料XDD

所以衝去買飲料回來後

兄妹兩一個嘟香腸...一個嘟土司包肉片過來

吼~~小孩大了真好!!!

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

偷說~~這次點的生食級干貝

超級鮮甜的啦!!!!

干貝退冰後炭火烤到表皮有點焦香

裡面還是鮮嫩多汁~~真的好好吃

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

因為我們今天是早午餐一起吃

為了怕生火太慢

所以我有另外帶瓦斯爐+烤盤

還好有帶~~雙爐烤起來就是快

一邊 用木炭烤肉烤土司

美味的鯖魚就用烤盤吧!!

今天拿到這隻有夠肥美

魏小姐自己吃了快一整隻(驚嚇)

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

這個烤肉架上半部是國中生負責的~

看起來跟升旗時候整隊一樣整整齊齊

下面那些自由的和牛肉片

就是自由靈魂魏小姐處理的XDD

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

魏家公子在罵他妹肉片都沒攤開

亂烤一通!!!

這樣很容易有些熟有些不熟啊啊啊!!!

然後真的要稱讚國中生烤的戰斧豬跟香草椒鹽橡子豬真的無敵好吃

我想除了食材新鮮

國中生有耐性的慢慢烤出豬肉的美味也是至要關鍵吧!!

 

好吃到老子今天直接封少年為魏家第一烤肉--夯罵公爵了!

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

好大一支的生魷魚烤串

烤熟後吃起來彈齒留香.......

讓少年念念不忘~~從中午吃完

到晚上吃完晚餐還在想念

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

喜歡吃地瓜的一定要點他們的冰烤地瓜

無論是冰冰涼涼直接吃

還是再放在烤網回溫熱熱吃

都很好吃!!

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

啃完地瓜跟魷魚

我家戰力已經消耗殆盡

最後就來個烤麻糬來做完美的結尾吧!!

沾上裡面附的煉乳包...好吃啦!

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

沒有意外的~~~剩下了三分之一的食材

還好我太了解我家的食量

帶了保冰桶去保存食材

基本上解凍後的食材我不會再冷凍回去

所以決定晚上把所有的食材料理完畢!!

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

剩下的白蝦就做成鹽焗蝦

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

沙嗲雞肉串跟蜜汁雞翅就直接用平底鍋煎熟

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

中午剩下的干貝直接乾煎

可惜火用不夠旺

所以有點出水了!!!

再捏個小飯糰~~想吃主食也有得配

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

其他處理好的食材全部擺上烤盤

手套一袋開吃!!

兩種雞肉料理我更喜歡沙嗲雞肉串更多

吃起來有咖喱香料的香氣

微辣的調味吃起來更加開胃

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

超簡單的鹽焗白蝦大成功

唯一缺點就是邊吃鹽巴邊掉地上

只能吃飽再次呼喚掃地君出來處理了...........

 

台南柳營美食  烤友社  烤肉好朋友 打開荷包君就能享受夯罵

想要烤肉又不想要花太多力氣準備食材跟用具嘛

烤友社聯絡起來吧!!

arrow
arrow

    林安 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()