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前陣子入手了料理棒
本來是要幫魏小盆由做副食品的
沒想到先試了其他料理~XDDD
經過幾次的烘焙失敗後
原本想要放棄烘焙的我
在上次去台北經過美艷ANNIE小姐親自教導
回來試做蛋糕成功後
重拾了我的信心
今天魏小盆由有配合乖乖睡覺
想起冰箱有快要過期的奶油
就照著料理棒所贈送的食譜來烤餅乾
咖啡餅乾
材料如下
奶油65g、細砂30g（原本是45g～可是我用了三合一咖啡包這樣的份量太甜～所以還是減些糖比較好）
全蛋一顆、香草粉適量（我家沒有，我就沒加了）、低筋麵粉150g、泡打粉2.5g、
巧克力豆75g（我家沒這個～所以我換成三合一咖啡包一包）
作法：
1.溶解後的奶油加上砂糖打到有點發白後加入蛋液拌勻
2.再加入低筋麵粉、泡打粉跟香草粉拌勻
3.有巧克力豆加巧克力豆～我是倒三合一咖啡粉拌勻
4.用湯匙挖適量麵糊再烤盤上（我有墊料理紙）
5.上火200度、下火180度烤15分鐘（我用小烤箱分三批各烤了10分鐘）
接下來就是有圖有真相啦 XDD
這是我第三批的麵糊
可寫字喔～～可以客製化～多棒XDD
第一批跟第二批烤好的成果
斷面秀～～有餅乾的FU吧XDD
不過真的太甜了～～
好想來杯牛奶
王八餅出爐囉～～
這是我的餅乾XDD
這是長官跟WHISKEY的～～～
大合照～～～
媽～～～～～～～～～～我會烤餅乾了（樂奔
下次要挑戰哪種黑暗料理呢？？？（搓手）））
本來是要幫魏小盆由做副食品的
沒想到先試了其他料理~XDDD
經過幾次的烘焙失敗後
原本想要放棄烘焙的我
在上次去台北經過美艷ANNIE小姐親自教導
回來試做蛋糕成功後
重拾了我的信心
今天魏小盆由有配合乖乖睡覺
想起冰箱有快要過期的奶油
就照著料理棒所贈送的食譜來烤餅乾
咖啡餅乾
材料如下
奶油65g、細砂30g（原本是45g～可是我用了三合一咖啡包這樣的份量太甜～所以還是減些糖比較好）
全蛋一顆、香草粉適量（我家沒有，我就沒加了）、低筋麵粉150g、泡打粉2.5g、
巧克力豆75g（我家沒這個～所以我換成三合一咖啡包一包）
作法：
1.溶解後的奶油加上砂糖打到有點發白後加入蛋液拌勻
2.再加入低筋麵粉、泡打粉跟香草粉拌勻
3.有巧克力豆加巧克力豆～我是倒三合一咖啡粉拌勻
4.用湯匙挖適量麵糊再烤盤上（我有墊料理紙）
5.上火200度、下火180度烤15分鐘（我用小烤箱分三批各烤了10分鐘）
接下來就是有圖有真相啦 XDD
這是我第三批的麵糊
可寫字喔～～可以客製化～多棒XDD
第一批跟第二批烤好的成果
斷面秀～～有餅乾的FU吧XDD
不過真的太甜了～～
好想來杯牛奶
王八餅出爐囉～～
這是我的餅乾XDD
這是長官跟WHISKEY的～～～
大合照～～～
媽～～～～～～～～～～我會烤餅乾了（樂奔
下次要挑戰哪種黑暗料理呢？？？（搓手）））
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