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前陣子˙阿木拿了大白柚給我吃
可是我發現吃了會退奶～～嗚嗚
只好做成柚子醬看看會不會經過熬煮過會改善這情形
上網看了很多網友的分享
最後就是做成這樣的成果
材料：
柚子： 600G
白砂糖：350G
冰糖：300G
（有人是用黃砂，顏色會比較重）
檸檬汁：看自己喜歡的酸度
（我忘了放～結果少一味，所以建議一定要放）
麥芽糖 ：100G
作法
1.放柚子跟糖放在鍋子裡，用保鮮膜包好，電鍋外鍋加1.5杯水
2.蒸好後的鍋子移到瓦斯爐上開小火煮，加入麥芽糖跟檸檬汁調到自己喜歡的味道
3.熬煮大概一小時候就可以移到乾淨無油的玻璃器皿中
喜歡柚子皮的苦味跟香味的也可以加一點進去
盡量把白色的肉皮切掉
然後皮切絲（我是用剪刀剪比較快）
然後加水浸泡一小時～把苦味洗掉
期待兩週後的開封試喝
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