之前介紹了兩家新營在地的手作包子饅頭店
然後有朋友前陣子分享位在新營民族路巷弄間的106巷手作坊
就去報到啦！！！
延伸閱讀
🚩106巷手作坊
🏠地址： 台南市新營區民族路106巷70-2號
☎電話： 06-6323771
訂購方式請洽粉專：
粉專： https://www.facebook.com/106mt/
跟著導航來到了位在民族路
發現106巷這小巷子以哇奔郎的開車技術要鑽進去會怕怕der
決定找一個看起來安全一點的地方停車走進去
走進去才發現～～
從另一個比較大的巷子開進去就好啦
到106巷手作坊剛好裡面工作人員在進行分裝
特別商請老闆讓我拍一下工作室
整個工作室非常的乾淨
我都懷疑地上有沒有灰塵了 XDD
店員把剛蒸好的包子置在一層層的層架放涼
這裡除了聽說很威的泰式打拋豬之外
其餘口味都是5個一袋做分裝喔
跟老闆小聊了一下
老闆說他們原本是作批發販售
但為了服務長期支持的朋友
所以特別將星期三作為零售的日子
開放給喜歡他們家產品的朋友
今天老闆送了我一顆黑糖乾酪蔓越莓
老闆說這個現在狀態最好吃
所以一回到家我馬上就拍照準備開動啦
酸酸的蔓越莓果乾
搭上切成小方塊的鹹鹹乾酪
是一種莫名的和諧
難怪老闆非常推薦他們家起司系列的商品
這個起司真的好好吃啊
今天主要的目的就是這個啦！！！
泰式打拋豬肉包
這是老闆特別去學來的打拋豬所作成的內餡
也是吃過的朋友向我極力推薦的產品
九層塔的香、蕃茄的酸
搭上肉燥口感的肉末
跟一般肉包吃在嘴裡的咀嚼感覺很不一樣
但真的很好吃～～
難怪朋友推薦我這個拍脆到一定要嘗試看看
如果喜歡泰式料理跟敢吃微辣口感的朋友
一定要嘗試看看
黑糖起司包
把起司捲進黑糖饅頭
一吃下起司鹹香與黑糖甜香同時在嘴裡
這可是我家阿嗚嗚最喜歡的包子
黑糖饅頭
人齁～～真的不能偷懶
那天準備早餐貪心一次想蒸五個包子
結果在下層的黑糖饅頭長太高
就被壓成平頭了
平頭也也不影響好吃的味道
我吃饅頭一定都是撕開看裡面組織
基本功好不好就是看饅頭的切面啦
這個一看就是好吃的饅頭
魏小姐隔天還跟我說想吃呢！！
綜合果仁饅頭
這是讓我最驚豔的一個
認識我很久的朋友都知道
這種一顆顆的五穀雜糧一向都不是我愛吃的東西
而且如果是炒的吃起來脆脆的我還可以當零食吃
可是烹調過變鬆軟就不是我愛吃的口感了！！
106巷手作坊的綜合果仁饅頭吃起來有堅果香
而且堅果吃起來還是有脆度的
我也分了三顆給阿木
我家阿木也說這個很好吃呢！！
我點了106手作坊的粉絲頁去看
除了包子饅頭
他們也有米果條
看起來非常適合給小孩拿來當點心
下次有機會再來訂購看看
🚩106巷手作坊
🏠地址： 台南市新營區民族路106巷70-2號
☎電話： 06-6323771
訂購方式請洽粉專：
歐北架 (13)