其實平常日我是不大煮飯的
大多在娘家吃飽再回家
偶爾老媽也要放假
帶個無尾熊的小孩也沒有辦法好好煮頓飯
就是以最懶最簡單的方法弄晚餐就對了
昨天從娘家ㄎ一ㄤ回來的土魠魚
冰箱裡的花椰菜跟一顆蛋
還有半杯的米
阿目這次魚煎的不夠恰恰
所以放上料理紙再進去烤箱烤一下
蛋的話加點鹽巴打散後用料理紙包著不會流出來就好
放進烤箱烤7分鐘
(要注意不要讓料理紙碰到烤箱加熱器~~ㄟ灰修喔)
花椰菜洗乾淨後加點水.鹽巴跟黑胡椒
放進微波爐料理三分鐘後
拌一拌把水倒掉
然後就可以去放水幫小孩洗澡啦
把烤熟的蛋跟魚弄散
然後把所有的料都放進煮好的飯中
我愛醬香味所以有再加了一小匙的醬油
拌好後就可以呈盤了
再來上兩瓣弟妹家剛採收的大白柚
(今年的好好吃~~~又酸又甜)
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