今天早上臨時決定殺上台中參加聚會
因為中午吃的太營養
所以決定晚上繼續來個不加油料理
今天煮的是鹹粥,有些人叫飯湯
就是把煮好的湯料淋在白飯上即可






每家用的料理都不一樣
我今天用了昨天煮的竹筍、回鍋肉剩下的瘦肉部分、豬肉飯捲沒用完的肉片
絲瓜蛤蠣沒用完的蛤蠣、另外又買了鮮香菇、貢丸(純粹個人愛吃)、蝦仁、芹菜
這就是今天的材料








作法:
1.鍋熱後放入五花肉片把豬油先炒出來
2.加入香菇炒香後,把其他非海鮮類的食材放入,加水熬煮
3.水滾後加入海鮮料,蓋上鍋子繼續煮,等蛤蠣不鬧自閉了就完成了,所有的鹹味跟鮮味都是由海鮮所得
所以簡單的不得了,就是東西丟丟丟進去就對了



最後灑上一點白胡椒跟芹菜珠
營養又清爽的鹹粥完成~
多煮的部份準備明天繼續當晚餐(轉圈
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