知道菁寮這個地方
是幾年前一部「無米樂」紀錄片
崑濱伯說，『有時候 晚上來灌溉，風清月朗，青翠的稻子，映著月光，很漂亮！心情好，就哼起歌來，雖然心情
不知道颱風會不會來，或病蟲害，也是無米樂，隨興唱歌，心情放輕鬆，不要想
其實從有紀錄片開始到現在剛好10年
這中間無米樂社區在大家的經營之下
也有越來越多的遊客
這十年來我從單身自己一個人來
到現在全家一起出遊也來了好幾次
越是第一次參加這種系列活動
果然有了解說對於這塊土地的瞭解會更多！！
如果對於我其他遊記有興趣的！
請參考下面連結囉～
2006台南縣後壁鄉菁寮----無米樂
2009.08.29再訪菁寮
2010.09.21 菁寮小散心
2013林安一家之清明連假啪啪造--關子嶺泡湯、菁寮吃割稻飯
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時程 |
行程 |
活動 |
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09:00～09:30 |
無米樂稻米體驗園區 |
自行前往集合 臺南市後壁區菁寮里2-1號(佳香美食旁)(南85線) |
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09:30～10:30 |
體驗施有機肥 |
由崑濱伯親自講解 感受人與土地的親密關係 稻米文化的教育；畫米袋 |
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10:30～11:10 |
芳榮米廠DIY包米體驗 |
了解製米流程 為自己包一包米 |
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11:10～12:00 |
簡報-無米樂精神傳承 |
芳榮米廠推廣中心(香米果分享) |
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12:00～13:00 |
富貴食堂 |
無米樂冠軍米的割稻飯 |
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13:00～15:00 |
社區導覽 |
嫁妝老街、阮家古厝、崑濱伯種子店……等 |
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15:00～15:30 |
天主教堂巡禮 |
本教堂1986年獲得普利茲克建築獎，在臺灣的建築價值與時代意義 與韋神父互動 |
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15:30～16:00 |
稻草筆DIY |
大朋友、小朋友自己動手做，坐一枝自己專屬的稻草筆。 於無米樂米食館 |
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16:00～16:30 |
品嚐冠軍米鬆餅、玄米茶 |
累了!歇歇腳，喝一下下午茶吧! 於無米樂米食館進行 |
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16:30 |
離開 |
回溫馨的家~ |
接下來就來一一介紹吧！！
前陣子跟團買了好吃的厚片土司
早上簡單吃了早餐後就準備出門了！！
一下子看到太多陌生人
馬上關機的小孩！！！
也是還沒熱機在旁邊耍帥的孩子
一定要裝酷！！
今天第一個行程就是要體驗施有機肥
很幸運的～今天由崑濱伯來幫我們大家示範
好奇鬼雙人組暖機中～～～
今天的有機肥有兩種～
阿屋跟呵呵兩人今天撒的是這種米糠粉
先讓兩小摸看看～粉挺細緻的～
今天準備了兩大袋的米糠粉跟兩大袋的有機肥
可是要都撒完才可以收工喔～
每人發一個臉盆～準備上工！！
今天規劃整個行程的是無米樂稻米品質促進會總幹事張美雪小姐
帶著我們一整天導覽解說的是郭老師
熱身中的父子三人
崑濱伯為大家示範要怎麼撒才會均勻
首先要先灑上一層米糠粉
再來再灑上一層黑色的有機肥料
一人一桶～～上工去啦！！
小姐一開始以一大把的姿勢養肥了土地
老子帶著小姐做正確示範
出乎意外非常專業的型男農夫
大家一起下田
有沒有！！超專業的～～
看到長洋裝小鬼這麼開心就覺得值得了！！
老天
這張根本就可以當成農村宣傳照了吧（傻媽媽自己為是！））
專業兄妹二人組
來報名這個行程真的是太對了～
撒到欲罷不能的兩個孩子
兩個都撒到再去添了第二桶米糠粉
大家同心協力下
完成了辛苦（？）的施肥活動
每個季節來的下田體驗都不一樣～
說不定春天來就可以插秧了（笑）
接下來就是第二個行程
芳榮米廠DIY包米體驗
首先～就是要為自己畫上一包獨一無二的米袋
一個比一個認真的小孩
林安人生中最重要的食物就是酒了
所以我畫了一個酒瓶
老子自畫像
畫完了米袋～
我們到了芳榮碾米廠
把自己的米袋裝了米
裡面的阿姨幫我們真空包裝
還看了米的冷藏庫一起跟自己的米袋拍照
門口拍個照吧！！
接下來到了芳榮新的米廠參觀
看到兩層樓高的米倉真是讓目瞪口呆
接下來是大概半個多小時的簡報時間
美雪小姐幫我們準備了小點心
有好喝的穀粉奶
跟用米做的乖乖
經由這個簡報我們瞭解到無米樂這個社區真的是由當地的居民一起努力經營
帶動了農村觀光
也讓米經營包裝行銷變成更有價值的農產品
早上下田～
大家已經都飢腸轆轆
來去吃割稻飯吧
今天我們來到了富貴食堂用餐
隔壁的陶友居有提供住宿
想體驗來去鄉下住一晚的朋友可以報名喔
好大的鵝
今天採用的是中式包肥喔～
除了上面的菜色
還有沒拍到的菠菜蒸蛋、炒高麗菜跟炒青菜
非常豐富
割稻仔飯的由來是因以前農業社會一般人家都人手不足，
碰到農忙割稻期，常靠著左鄰右舍支援完成收割；
之後主人家就會準備相當豐盛的割稻仔飯，慰勞大伙的辛苦
今天的菜色都放在牛車上讓大家自己夾取喔～～
我夾了一大碗菜～吃得非常滿足
除此之外還有蘿蔔湯、綠豆湯跟麥茶隨你喝
如果人數不多也沒關係
也有這樣一碗一飯的割稻飯可以品嚐
分享一下名片資訊
旁邊的小東西令人懷舊
接下來就是今天米袋的評比
熱情的美雪小姐
幼兒組的都有獎品米果一包喔
吃飽喝足～～
我們準備挑戰兩小體力繼續下午的行程啦！！
我們很喜歡台南
所以希望多多到台南各地走走
多吃吃台南美食
如果你也喜歡歡迎加入我們的魏嗚嗚魏呵呵粉絲團喔～～
下集的遊記在這喔！
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