又到了清明節
所以又有好吃的潤餅啦
話說每一家的潤餅料都大不同
不過我還是最愛我家的料
接下來就不囉嗦啦～～
來介紹一下我家的料！！
一定要有的麵（以前住佳里用的是大麵，現在搬來新營後這裡都用豆菜麵）
豆芽菜拌韭菜
煎蛋皮
豆薯
醬油炒豆干、肉絲、蝦仁
一定要有的花生粉跟糖粉
高麗菜拌芹菜
皇帝豆（這我不吃XD）
紅蘿蔔
蒜末跟豆腐乳（這個是我長大後才敢吃～可是卻愛吃的不得了）
包潤餅怎麼能沒有潤餅皮咧XDDD
因為我家除了蛋跟肉類是用炒的，剩下蔬菜都是用水煮的
所以我家的湯一定是有點油份的
今年是筍片排骨湯，有時候會是大黃瓜貢丸湯
我個人只喜歡用一張潤餅皮去包成一包比較小包
然後一次要吃到四包XDD
因為今天有拜拜所以也有紅龜粿！
這就是我家的潤餅啦～～你家的有些什麼東西呢？？
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
另外補上三月二十七日我老木的慶生會
小鬼這次有跟到路～～
他弟弟被我弟妹帶去上課啦XDDD
我們來到了關子嶺吃桶仔雞
有肉也要有菜
今天叫的是清燙過貓
老木的蛋糕
雖然老木已經是歐巴桑了
可是年齡永遠是女人的祕密啊XDDD
這小鬼～常常在吹不是他的生日蛋糕
這位小姐當天還以為在幫他慶生呢！！！
瞧他爽的咧！！
因為隔天是我跟長官的結婚紀念日
就一起慶祝啦！！！！
所以又有好吃的潤餅啦
話說每一家的潤餅料都大不同
不過我還是最愛我家的料
接下來就不囉嗦啦～～
來介紹一下我家的料！！
一定要有的麵（以前住佳里用的是大麵，現在搬來新營後這裡都用豆菜麵）
豆芽菜拌韭菜
煎蛋皮
豆薯
醬油炒豆干、肉絲、蝦仁
一定要有的花生粉跟糖粉
高麗菜拌芹菜
皇帝豆（這我不吃XD）
紅蘿蔔
蒜末跟豆腐乳（這個是我長大後才敢吃～可是卻愛吃的不得了）
包潤餅怎麼能沒有潤餅皮咧XDDD
因為我家除了蛋跟肉類是用炒的，剩下蔬菜都是用水煮的
所以我家的湯一定是有點油份的
今年是筍片排骨湯，有時候會是大黃瓜貢丸湯
我個人只喜歡用一張潤餅皮去包成一包比較小包
然後一次要吃到四包XDD
因為今天有拜拜所以也有紅龜粿！
這就是我家的潤餅啦～～你家的有些什麼東西呢？？
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另外補上三月二十七日我老木的慶生會
小鬼這次有跟到路～～
他弟弟被我弟妹帶去上課啦XDDD
我們來到了關子嶺吃桶仔雞
有肉也要有菜
今天叫的是清燙過貓
老木的蛋糕
雖然老木已經是歐巴桑了
可是年齡永遠是女人的祕密啊XDDD
這小鬼～常常在吹不是他的生日蛋糕
這位小姐當天還以為在幫他慶生呢！！！
瞧他爽的咧！！
因為隔天是我跟長官的結婚紀念日
就一起慶祝啦！！！！
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歐北架 (13)
我家今年潤餅的餡料有: 大麵.炒芹菜.雞絲肉.三層肉(切小塊). 燙蝦仁.炒酸菜.器瓜阿雹絲(生的)(台語,'忘了國語怎麼說). 炒豆芽菜.炒蒜.蛋.香腸(第一次用).花生粉 上星期日娘家媽媽準備的~一整個好吃啊!!!! 不過我最愛吃的還是潤餅皮~XDDD 看到那個"豆腐乳"配稀飯超好吃啦!
聽起來也很棒阿
我每年最期待的就是吃潤餅了
阿姨~~~生日快樂啊!!!!
替阿姨謝謝你XD
*****
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哈~初來乍到… 口水直流，你家的潤餅好"澎湃"哦 那道青菜不是"過貓" 好像應該是叫"龍鬚菜"
應該不是～因為龍鬚菜是長另外一個樣子
不過歡迎你的到來啦
哈哈~ 我們有志一同的po了潤餅 我發現南北大不相同咧 你們的好豐富喔 吃起來一定完全不同口味 真想嚐看看 不過每個人一定都會覺得從小習慣的滋味最好啦
對阿～～
吃了婆家跟娘家的潤餅料
還是我家的吃起來比較習慣了
話說蔓娜媽媽家的看起來也好好吃阿！！！！！
文章內容很不錯喔 ^^
真好你們清明節都有潤餅可以吃..而且都好豐富喔...口水都要滴下來了 我娘家或是婆家都沒這習俗 小朋友好像都是這樣的 我家的小子..不管是誰的蛋糕..他也一定要站中間當那個主角 然後..一定是他在吹蠟燭..永遠搞不清楚誰才是主角 跟他說姑姑生日快到了..可不可以送一個BABY蛋糕給我 小子居然說..好啊..等你生小北鼻的的時候我再送你(暈倒) 挖哩咧..還跟你談條件咧...真是白疼了...
你家的小子還真好笑 XDDDDD
不過就是童言童語才可愛阿
那道菜真的是"龍鬚菜"...XD 不是"過貓"喔!!
嗚嗚...我家好久沒有包潤餅啦~~